• Giáo trình công nghệ may trang phụcGiáo trình công nghệ may trang phục

    Kể từ đầu năm 2005, hầu hết các nước xuất khẩu hàng dệt may trên thế giới phải đối mặt với sự cạnh tranh xuất khẩu khốc liệt từ các cường quốc dệt may như: Trung quốc, An độ, Băngladesh…. Việc bãi bỏ hạn ngạch nhập khẩu hàng dệt may hiện nay đã đặt các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu trước những thách thức hết sức lớn lao từ những yêu cầu ...

    pdf98 trang | Chia sẻ: ttlbattu | Ngày: 27/12/2012 | Lượt xem: 2902 | Lượt tải: 3

  • Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộpGiáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

    - Năm 1804, một người Pháp tên là Nicolas Appert đã biết chếbiến thực phẩm đựng trong bao bì thủy tinh sản xuất phục vụtrên tàu, du lịch. - 1809 báo chí đã viết vềông và tác phẩm “L’art de fixer les saisons” và đến năm 1810 đã được dịch qua nhiều thứtiếng. - Năm 1810, một người Anh tên là Pertet Durand dùng hộp sắt đựng thực phẩm thay cho...

    pdf127 trang | Chia sẻ: ttlbattu | Ngày: 27/12/2012 | Lượt xem: 2363 | Lượt tải: 1

  • Giaó trình công nghệ chế biến đườngGiaó trình công nghệ chế biến đường

    Ấn độl à nước đầu tiên trên thếgiới biết sản xuất đường từmía. Vào khoảng năm 398 người Ấn Độvà Trung Quốc đã biết chếbiến mật đường thành tinh thể. Từ đó, kỹthuật sản xuất đường phát triển sang Ba Tư, Ý, Bồ Đào Nha, đồng thời đưa việc tinh luyện đường thành một ngành công nghệmới. Lúc đầu công nghiệp đường còn rất thô sơ, người ta ép mía b...

    pdf57 trang | Chia sẻ: ttlbattu | Ngày: 27/12/2012 | Lượt xem: 2513 | Lượt tải: 1

  • Giáo trình công nghệ cdma tổng quan về hệ thống điện thoại di động tổ ongGiáo trình công nghệ cdma tổng quan về hệ thống điện thoại di động tổ ong

    Toân bư vung phuc vu cua h thưng in thoẩi di ưng tưí ong c chia thânh nhiìu vung phuc vu nhỗ, gổi lâ cấc ư, mưỵi ư cố mưt trẩm gưc phu trấch vâ c iìu khiín bi tưíng âi sao cho thụ bao cố thí vỵn duy trị c cuưc gổi mưt cấch lin tuc khi di chuyín gia cấc ư. Hịnh 1.1 a ra mưt mẩng in thoẩi di ưng tưí ong bao gưìm cấc trẩm gưc (BS). Mưt vung p...

    pdf112 trang | Chia sẻ: ttlbattu | Ngày: 27/12/2012 | Lượt xem: 2092 | Lượt tải: 5

  • Giáo trình cơ sở sản xuất may công nghiệpGiáo trình cơ sở sản xuất may công nghiệp

    Từ xa xưa, con người ngoài cái ăn chốn ở, đã biết mặc cho mình. Quần áo giúp cho con người bảo vệ được cơ thể, chống lại gió mưa giá rét, cũng như cái nóng thiêu đốt, đồng thời bảo vệ con người trong khi làm việc. Ngoài ra, quần áo còn là vật che dấu khuyết tật cơ thể, trang trí, làm đẹp cho con người Trước kia, khi chưa phát minh ra máy kh...

    pdf89 trang | Chia sẻ: ttlbattu | Ngày: 27/12/2012 | Lượt xem: 5067 | Lượt tải: 1

  • Giáo trình cở sở hình thành giá cảGiáo trình cở sở hình thành giá cả

    (Bản scan) Chất lượng sản phẩm cơ khí, năng suất lao động và giá thành là những chỉ tiêu kinh tế kĩ thuật quan trọng trong sản xuất cơ khí. Đẻ đảm bảo các chỉ tiêu trên, trong quá trình chế tạo các sản phẩm cơ khí, ngoài máy cắt kim loại (máy công cụ) và dụng cụ cắt may chúng ta còn có các loại dồ gá và đò phụ

    pdf287 trang | Chia sẻ: ttlbattu | Ngày: 27/12/2012 | Lượt xem: 2249 | Lượt tải: 1

  • Giáo trình cơ khí trang bị công nghệGiáo trình cơ khí trang bị công nghệ

    Chất lượng sản phẩm cơ khí, năng suất lao động và giá thành là những chỉ tiêu kinh tế kĩ thuật quan trọng trong sản xuất cơ khí. Đẻ đảm bảo các chỉ tiêu trên, trong quá trình chế tạo các sản phẩm cơ khí, ngoài máy cắt kim loại (máy công cụ) và dụng cụ cắt may chúng ta còn có các loại dồ gá và đò phụ

    pdf152 trang | Chia sẻ: ttlbattu | Ngày: 27/12/2012 | Lượt xem: 2199 | Lượt tải: 1

  • Giáo trình chế biến thực phẩm đại cươngGiáo trình chế biến thực phẩm đại cương

    Thành phần hóa học của thực phẩm bao gồm: nước, protein, glucid, lipid, acid hữu cơ, vitamin, khoáng chất, enzym và một số thành phần khác. Thành phần hóa học của thực phẩm không những ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng mà còn quyết định cả tính chất lý học, hóa học và sinh học của thực phẩm.

    pdf169 trang | Chia sẻ: ttlbattu | Ngày: 27/12/2012 | Lượt xem: 2003 | Lượt tải: 1

  • Giáo trình các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩmGiáo trình các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm

    Môn học chất phụ gia thực phẩmnhằm cung cấp cho người học những nội dung sau đây : 1- Giới thiệu các loại chất phụgia được phép sửdụng trong chếbiến nông sản thực phẩm, nhằm góp phần tích cực trong việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng của thực phẩm vừa đảm bảo an toàn vềsức khoẻcho người sửdụng. 2 - Giới thiệu phương pháp sửdụng một các...

    pdf31 trang | Chia sẻ: ttlbattu | Ngày: 27/12/2012 | Lượt xem: 6764 | Lượt tải: 3

  • Giáo trình bước đầu của ngành điện tử linh kiện điện tửGiáo trình bước đầu của ngành điện tử linh kiện điện tử

    Linh kiện điện tửlà kiến thức bước đầu và căn bản của ngành điện tử. Giáo trình được biên soạn từcác bài giảng của tác giảtrong nhiều năm qua tại Khoa Công Nghệvà Công NghệThông Tin, Trường Đại học Cần Thơvà các Trung Tâm Giáo dục thường xuyên ở đồng bằng sông Cửu Long sau quá trình sửa chữa và cập nhật. Giáo trình chủyếu dùng cho sinh viên ...

    pdf164 trang | Chia sẻ: ttlbattu | Ngày: 27/12/2012 | Lượt xem: 1872 | Lượt tải: 4