Đánh giá chất lượng và các bệnh thường gặp ở tôm sú giống

1ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG VÀ CÁC BỆNH THƯỜNG GẶP Ở TÔM SÚ GIỐNG Penaeus monodon Mục lục
Giới thiệu
Đánh giá chất lượng con giống
Một số bệnh thường gặp ở tôm giống Giới thiệu Đánh giá chất lượng Phương pháp trực quan bằng mắt thường -Quan sát tôm mẹ, ấu trùng và hậu ấu trùng cũng như là môi trường sống. -Tôm mẹ -Nauplius: có tính hướng quang -Zoea: Quan sát dãi phân -Mysis: Khả năng bắt mồi và tập tính 2-Postlarvae: +Kích cở: PL15 chiều dài thiểu là 12mm, tôm đồng cở +Ngoại hình: Hình thái cấu tạo hoàn chỉnh, chủy, râu thẳng, đuôi xoè. +Màu sắc: xám trắng, có vỏ bóng mựơt, nhưng không đỏ hoặc trắng +Tập tính: linh hoạt, bơi lội ngược dòng, hay nhảy lên thành khi có tác động đột ngột và không có tôm chết. +Tính ăn: Bắt mồi điều đặn, ruột đầy. Đánh giá chất lượng Phương pháp trực quan trên kính hiển vi -Đặt tôm trong đĩa petri hoặc trên lame có chứa một giọt nươc biển. -Quan sát mẩu trên kính hiển vi co độ phóng đại 100X hoặc 150X. -Phương pháp gây sốc -Phương pháp cấy mẩu -Phương pháp PCR Đánh giá chất lượng Post 15 Đánh giá chất lượng Đánh giá chất lượng 3Post bình thường Đánh giá chất lượng Post bình thường Đánh giá chất lượng Ấu trùng dị dạng ( deform) Đánh giá chất lượng Đốm đen Đánh giá chất lượng 4•Xét nghiệm Mô học (Histology) - Mẫu tươi - Nhuộm Đánh giá chất lượng PCR (Polymerase Chain Reaction) - MBV - WSSV - YHV (Virus lạ!) Stress test Độ mặn: - Giãm một nữa - 30 ->15; 25 -> 12,5; 20 ->10 Formol, Formaline (38-40%) 100 -150 ppm trong 2 giờ -> (30 phút) Đánh giá chất lượng Stress test Đánh giá chất lượng Đánh giá chất lượng Stress test 5Đánh giá chất lượng Stress test Đánh giá chất lượng Stress test Đánh giá chất lượng Stress test Đánh giá chất lượng Stress test 6Đánh giá chất lượng 1- Tuyệt đối khơng mua tơm giống trơi nổi của những người khơng cĩ giấy phép hành nghề cung cấp tơm sú giống. Khơng mua tơm sú giống của những điểm cung cấp cĩ giấy phép nhưng “lơ hàng” đang chào bán lại khơng chứng minh được đã qua sự kiểm dịch và đồng ý cho phân phối của cơ quan chuyên mơn. Đánh giá chất lượng 2- Quan sát thấy tơm sú giống tỏ ra linh hoạt,khỏe mạnh, phân bổ đều trong bể nuơi, hình dáng thon dài, ruột đầy thức ăn (khả năng bắt mồi tốt), tỉ lệ tịe đầu nhỏ hơn 10% 3- Kiểm tra khả năng thích nghi trong mơi trường thay đổi nồng độ mặn bằng cách thả một ít tơm giống vào nước đã giảm một nửa độ mặn thơng thường. Sau 1-2 giờ nếu thấy số tơm giống bị “sốc” chết chỉ chiếm từ 0 – 10% (tốt), 11-35% (khá), trên 35% là tơm giống khơng tốt Đánh giá chất lượng Một số bệnh thường gặp Bệnh nấm Lagenidium sp., Sirolpidium sp. Bệnh lột xác dính vỏ (Exuvia Entrapment) Bệnh do nguyên sinh động vật (Protozoea) Zoothamnium sp., Vorticella sp., Acineta sp., Epistylis sp., Carchensium sp. và Euphelota sp. Bệnh vi khuẩn dạng sợi (Filamentous bacteria) Leucothrix mucor, Flexibacter, Cytophara và Flavobacterium 7Bệnh phát sáng (Luminescent vibriosis) Vibrio parahaemolyticus, V. alginolyticus và V. harveyi Bệnh hoại tử (necrosis) Một số bệnh thường gặp Bệnh virus -MBV -WSSV -YHV Một số bệnh thường gặp Cảm ơn sự tham gia của các bạn! Bệnh nấm 8Bệnh dính vỏ