Đề tài Bao bì hoa
Sự bay hơi nước Tỉ lệ diện tích bề mặt và thể tích Sự tổn thương cơ học Các yếu tố môi trường Bao gói là biện pháp quan trọng ngăn cản sự mất nước. Sự hô hấp Loại hoa Nhiệt độ Không khí Sự tổn thương
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đề tài Bao bì hoa, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh Trường Đại học Bách Khoa Tp Hồ Chí Minh KHOA KĨ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Những yếu tố ảnh hưởng tới vận chuyển và bảo quản hoa tươi Những yếu tố ảnh hưởng tới vận chuyển và bảo quản hoa tươi Yêu cầu về bao bì vận chuyển hoa Bao bì bao gói hoa tươi – Bao bì giấy Bao bì bao gói hoa tươi – Bao bì plastic Polyethylene Terephthalate(PET) Bền cơ học cao, có khả năng chịu đựng lực xé và lực va chạm, chịu đựng sự mài mòn cao, có độ cứng vững cao. Trơ với môi trường, trong suốt. Chống thấm khí O2, và CO2 tốt hơn các loại nhựa khác. Đa số được sử dụng để chế tạo chai nhựa nhưng trong công nghệ sản xuất bao bì hoa, nhựa pet vẫn được sử dụng để tạo thành nhiều mẫu mã bao bì khác nhau. Bao bì hoa tươi
