Bài giảng Quản lý Vận hành - Chương 1: Vận hành và năng suất

Những điểm chính QUẢN LÝ VẬN HÀNH LÀ GÌ? TỔ CHỨC SẢN XUẤT HÀNG HOÁ VÀ DỊCH VỤ TẠI SAO CẦN NGHIÊN CỨU OM? CÁC NHÀ QUẢN LÝ VẬN HÀNH LÀM GÌ Cách tổ chức cuốn sách này CÁC CÔNG VIỆC TRONG OM Ở ĐÂU?

ppt72 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Lượt xem: 756 | Lượt tải: 2download
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Bài giảng Quản lý Vận hành - Chương 1: Vận hành và năng suất, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Quản lý Vận hành Vận hành và năng suất Chương 1Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Những điểm chínhQUẢN LÝ VẬN HÀNH LÀ GÌ?TỔ CHỨC SẢN XUẤT HÀNG HOÁ VÀ DỊCH VỤ TẠI SAO CẦN NGHIÊN CỨU OM?CÁC NHÀ QUẢN LÝ VẬN HÀNH LÀM GÌCách tổ chức cuốn sách nàyCÁC CÔNG VIỆC TRONG OM Ở ĐÂU?Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Những điểm chính – Tiếp theoDI SẢN CỦA QUẢN LÝ VẬN HÀNHVẬN HÀNH TRONG LĨNH VỰC DỊCH VỤNhững khác nhau giữa hàng hoá và dịch vụSự tăng trưởng của dịch vụTiền lương trong dịch vụ (Service Pay)NHỮNG XU HƯỚNG MỚI LÝ THÚ TRONG QUẢN LÝ VẬN HÀNHTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Những điểm chính – Tiếp theoTHÁCH THỨC CỦA NĂNG SUẤTĐo lường năng suấtCác biến năng suấtNăng suất và lĩnh vực dịch vụ THÁCH THỨC CỦA TRÁCH NHIỆM Xà HỘITransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các mục tiêu học tậpKhi học xong chương này bạn sẽ có thể:Nhận biết được hoặc định nghĩa:Sản xuất và năng suấtQuản lý vận hành (OM)Các nhà quản lý vận hành làm gìDịch vụTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các mục tiêu học tập - Tiếp theoKhi học xong chương này bạn sẽ có thể:Mô tả hoặc giải thích:Lịch sử vắn tắt về quản lý vận hànhNhững cơ hội nghề nghiệp trong quản lý vận hànhTương lai của môn họcĐo lường năng suấtTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Quản lý vận hành là gì?Sản xuất là tạo ra hàng hoá và dịch vụQuản lý vận hành là tập hợp các hoạt động tạo ra giá trị được biểu hiện dưới dạng hàng hoá và dịch vụ bằng cách chuyển hoá các đầu vào thành các đầu raTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Tổ chức sản xuất hàng hoá và dịch vụTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Tổ chức sản xuất hàng hoá và dịch vụCác chức năng chủ yếu:Tiếp thị – tạo ra nhu cầuVận hành – tạo ra sản phẩmTài chính/kế toán – theo dõi việc thực hiện của tổ chức, thanh toán các hoá đơn, thu tiềnTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các chức năng của tổ chứcTiếp thịKiếm khách hàngVận hànhTạo ra sản phẩm hoặc dịch vụTài chính/Kế toánKiếm vốnTheo dõi tiền© 1995 Corel Corp.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các biểu đồ tổ chức mẫuTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các chức năng – Ngân hàngVận hànhTài chính/Kế toánTiếp thịThanh toánsécĐiều độngười thủ quỹXử lýcác giao dịchAn ninhNgân hàng thương mại© 1984-1994 T/Maker Co.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các chức năng – Hãng hàng khôngVận hànhTài chính/Kế toánTiếp thịBộ phận hỗtrợ ở mặt đấtVận hành cácchuyến bayBảo dưỡngphương tiệnCung cấpthực phẩmHãng hàng không© 1984-1994 T/Maker Co.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các chức năng – Hãng sản xuấtVận hànhTài chính/Kế toánTiếp thịKiểm soátsản xuấtSản xuấtKiểm trachất lượngMua hàngHãng sản xuấtTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Biểu đồ tổ chứcNgân hàng thương mạiVận hànhĐiều độ thủ quỹThanh toán sécXử lý các giao dịchThiết kế/bố trí phương tiệnVận hành hầm kétBảo dưỡngAn ninhTài chínhĐầu tưChứng khoánBất động sảnKế toánKiểm toánTiếp thịCác khoản cho vay Thương mại Công nghiệp Tài chính Cá nhân Có thế chấpBộ phận tín thácTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Biểu đồ tổ chứcHãng hàng khôngVận hànhThiết bị hỗ trợ ở mặt đấtBảo dưỡngVận hành ở mặt đất Bảo dưỡng phương tiện Cung cấp thực phẩm Vận hành các chuyến bay Điều độ phi hành đoàn Sử dụng máy bay Những phương tiện liên lạc Gửi hàngKhoa học quản lýTài chính &Kế toánKế toánCác khoản phải trảCác khoản phải thuSổ cái chungTài chínhKiểm soát tiền mặtTỷ giá hối đoái quốc tếTiếp thịQuản lý việc chuyên chởĐặt chỗ trướcKế hoạïch làm việcBảng giá (định giá)Doanh sốQuảng cáoTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Biểu đồ tổ chứcChế tạoVận hànhPhương tiện vật chất: Xây dựng:bảo dưỡngKiểm soát sản xuất & tồn kho Điều độ: kiểm soát vật liệuQuản trị dây chuyền cung ứngChế tạo Gia công bằng máy, sản xuất, lắp rápThiết kế Phát triển và thiết kế sản phẩm Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm chi tiếtKỹ thuật công nghiệp Sử dụng có hiệu quả máy móc, mặt bằng, và nhân sựPhân tích quá trình Phát triển và lắp đặt công cụ và thiết bị sản xuấtTài chính & Kế toánGiải ngân/tín dụng Các khoản phải thu Các khoản phải trả Sổ cái chungQuản lý vốn Thị trường tiền tệ Ngoại hốiNhu cầu vốn Phát hành cổ phiếu Phát hành và thu hồi trái phiếuTiếp thịXúc tiến bán hàngQuảng cáoDoanh sốNghiên cứu thị trườngTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Tại sao cần nghiên cứu OM?Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Tại sao cần nghiên cứu OM?OM là một trong ba chức năng chủ yếu (tiếp thị, tài chính, và vận hành) của bất kỳ tổ chức nào.Chúng ta muốn (và cần) biết hàng hoá và dịch vụ được làm ra như thế nào.Chúng ta muốn biết được các nhà quản lý vận hành làm gì.OM là một bộ phận rất quan trọng của một tổ chức.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Những tuỳ chọn làm tăng phần đóng gópTuỳ chọntiếp thị Tuỳ chọntài chính &kế toán Tuỳ chọnOM Hiện nayDoanh thu:+50% Chi phítài chính:-50% Chi phísản xuất:-20%Doanh thu100.000$ 150.000$ 100.000$ 100.000$ Giá vốn hàng bán-80.000 -120.000 -80.000 -64.000 Lãi gộp 20.000 30.000 20.000 36.000 Chi phí tài chính -6.000 -6.000 -3.000 -6.000 Lãi ròng14.000 24.000 17.000 30.000 Thuế @ 25% -3.500 -6.000 -4.250 -7.500 Phần đóng góp 10.500 18.000 12.750 22.500 Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các nhà quản lý vận hành làm gìĐặt kế hoạch – Tổ chức – Bố trí nhân sự – lãnh đạo – Kiểm traTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Mười quyết định then chốtThiết kế sản phẩm, dịch vụ Quản lý chất lượng .Thiết kế công suất, quá trình ...Vị trí ...Thiết kế bố trí ..Thiết kế công việc, nguồn nhân lực ..Quản lý dây chuyền cung ứng Quản lý tồn kho .Điều độ Bảo dưỡng ...Ch. 5Ch. 6, 6SCh. 7, 7SCh. 8Ch. 9Ch. 10, 10SCh. 11,11sCh. 12, 14, 16Ch. 3, 13, 15Ch. 17Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các quyết định then chốtQuản lý chất lượngAi chịu trách nhiệm về chất lượng?Chúng ta định nghĩa chất lượng thế nào?Thiết kế sản phẩm và dịch vụChúng ta sẽ đưa ra thị trường sản phẩm hoặc dịch vụ nào?Chúng ta sẽ thiết kế những sản phẩm và dịch vụ này như thế nào?Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các quyết định then chốt - Tiếp theoThiết kế quá trình và công suấtNhững sản phẩm này sẽ cần đến những quá trình nào và theo thứ tự nào?Thiết bị và công nghệ nào là cần thiết cho những quá trình này?Vị tríChúng ta nên đặt doanh nghiệp ở đâuQuyết định vị trí này của ta dựa vào những tiêu chí nào?Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các quyết định then chốt - Tiếp theoThiết kế bố trí mặt bằngChúng ta nên sắp xếp các phương tiện vật chất thế nào?Quy mô của các phương tiện cần có như thế nào?Thiết kế công việc và nguồn nhân lựcChúng ta tạo ra môi trường làm việc phù hợp như thế nào?Chúng ta có thể kỳ vọng nhân viên của mình sản xuất bao nhiêu?Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các quyết định then chốt - Tiếp theoQuản lý dây chuyền cung ứngChúng ta nên tự làm hay mua ngoài sản phẩm này?Ai sẽ là những nhà cung cấp tốt của chúng ta và chúng ta nên có bao nhiêu?Hoạch định tồn kho, nhu cầu vật liệu Chúng ta nên có tồn kho từng sản phẩm bao nhiêu?Khi nào thì chúng ta đặt hàng lại?Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các quyết định then chốt - Tiếp theoĐiều độ dự án, ngắn hạn, và trung hạnSản xuất theo hợp đồng phụ có phải là một ý kiến tốt không?Chúng ta có nên giữ người trên bảng lương trong thời gian giảm bớt sản xuất không?Bảo dưỡngAi chịu trách nhiệm bảo dưỡng?Khi nào thì chúng ta thực hiện bảo dưỡng?Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các công việc OM ở đâuTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các công việc OM ở đâuTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các công việc OM ở đâuCông nghệ/phương phápMức độ sử dụng phương tiện vật chất/không gian Các vấn đề chiến lượcThời gian đáp ứng (Response time)Phát triển con người/tổ, độiDịch vụ khách hàngChất lượngCắt giảm chi phíCắt giảm tồn khoCải thiện năng suấtTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Lịch sử của quản lý vận hànhTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Những sự kiện qua trọng trong OMTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Di sản của quản lý vận hànhPhân công lao động (Adam Smith 1776 và Charles Babbage 1852)Các chi tiết tiêu chuẩn hoá (Whitney 1800)Quản lý theo khoa học (Taylor 1881)Dây chuyền lắp ráp phối hợp (Ford/Sorenson/Avery 1913)Biểu đồ Gantt (Gantt 1916)Nghiên cứu thao tác (Frank và Lillian Gilbreth 1922Kiểm tra chất lượng (Shewhart 1924; Deming 1950)Máy điện toán (Atanasoff 1938)CPM/PERT (DuPont 1957)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Di sản của quản lý vận hành - Tiếp theoHoạch định nhu cầu vật liệu (Orlicky 1960)Thiết kế trên (hay với sự hỗ trợ của) máy tính (CAD 1970)Hệ thống sản xuất linh hoạt (FMS 1975)Giải thưởng chất lượng Baldrige (1980)Sản xuất tích hợp bởi máy tính (1990)Toàn cầu hoá (1992)Internet (1995)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Eli WhitneySinh năm 1765; mất năm 1825Vào năm 1798, nhận được một hợp đồng của chính phủ chế tạo 10.000 khẩu súng hoả maiĐã chứng minh những máy công cụ có thể làm ra các chi tiết được tiêu chuẩn hoá theo đúng chi tiết kỹ thuậtNhững cơ phận của súng hoả mai có thể được sử dụng trong bất kỳ khẩu súng nào© 1995 Corel Corp.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Frederick W. TaylorSinh năm 1856; mất năm 1915Được biết đến như là ‘ông tổ của quản lý theo khoa học’Vào năm 1881, với tư cách kỹ sư trưởng cho Midvale Steel, đã nghiên cứu cách công việc được thực hiện thế nàoBắt đầu nghiên cứu thời gian và cử động lần đầu tiênSáng tạo những nguyên tắc hiệu quả© 1995 Corel Corp.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Taylor: Ban giám đốc phải chịu trách nhiệm về việcBố trí đúng việc cho nhân viênĐào tạo thích hợpĐưa ra các phương pháp làm việc thích hợp và cấp các dụng cụ thích hợpThiết lập những khuyến khích đúng luật để công việc sẽ được hoàn thànhTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Frank & Lillian GilbrethFrank (1868-1924); Lillian (1878-1972)Đôi vợ chồng kỹ sưPhát triển hơn nữa các phương pháp đo lường công việcÁp dụng các phương pháp hiệu quả vào công việc nhà cửa & nuôi dạy 12 người con của họ! (Sách & phim: “Cheaper by the Dozen,” sách: “Bells on Their Toes”)© 1995 Corel Corp.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Sinh năm 1863; mất năm 1947Vào năm 1903, thành lập công ty Ford MotorVào năm 1913, lần đầu sử dụng dây chuyền lắp ráp động để chế tạo mẫu xe TSản phẩm dở dang di chuyển nhờ băng tải qua trạm công tác Trả lương công nhân rất hậu trong năm 1911 (5$/ngày!)Henry Ford‘Make them all alike!’© 1995 Corel Corp.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*W. Edwards DemingSinh năm 1900; mất năm 1993Kỹ sư & nhà vật lýĐược công nhận là người dạy các phương pháp kiểm tra chất lượng của Nhật sau Thế Chiến 2Đã sử dụng thống kê để phân tích quá trìnhPhương pháp của ông làm cho công nhân tham gia vào việc ra quyết địnhTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Những đóng góp từNhân tố con người (Human factors)Kỹ thuật công nghiệp (Industrial engineering)Khoa học quản lýKhoa học sinh họcKhoa học vật lýCông nghệ thông tinTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Những sự kiện qua trọng trong OMPhân công lao động (Smith, 1776)Các chi tiết được tiêu chuẩn hoá (Whitney, 1800)Quản lý theo khoa học (Taylor, 1881)Dây chuyền lắp ráp phối hợp (Ford 1913)Sơ đồ Gantt (Gantt, 1916)Nghiên cứu thao tác (the Gilbreths, 1922)Kiểm tra chất lượng (Shewhart, 1924)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Những sự kiện qua trọng - Tiếp theoCPM/PERT (Dupont, 1957)MRP (Orlicky, 1960)CADHệ thống sản xuất linh hoạt (FMS)Nghi thức tự động hoá sản xuất (MAP)Sản xuất tích hợp bởi máy tính (CIM)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Những thách thức mới trong OMTập trung theo hướng địa phương hoặc quốc giaHàng gửi theo lôMua hàng trả giá thấpPhát triển sản phẩm rất dàiSản phẩm chuẩnChuyên môn hoá công việcTập trung theo hướng toàn cầuVừa đúng lúc (JIT)Làm thành viên dây chuyền cung ứngPhát triển sản phẩm nhanh, những sự liên kếtChế tạo hàng loạt theo yêu cầu của khách hàngNhân viên, tổ/đội được trao quyền Từ ĐếnTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Vận hành trong khu vực dịch vụTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các đặc tính của hàng hoáSản phẩm hữu hìnhĐịnh nghĩa sản phẩm nhất quánSản xuất thường tách biệt với tiêu dùngCó thể tồn khoTương tác với khách hàng thấp© 1995 Corel Corp.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các đặc tính của dịch vụSản phẩm vô hìnhSản xuất & tiêu thụ đồng thờiThường chỉ có mộtTương tác với khách hàng caoĐịnh nghĩa sản phẩm không nhất quánThường dựa trên tri thứcThường phân tán© 1995 Corel Corp.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Các nền kinh tế dịch vụ Tỷ lệ công ăn việc làm trong khu vực dịch vụTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Hàng hoá hay là dịch vụCó thể bán lạiCó thể tồn khoMột vài khía cạnh của chất lượng đo đượcBán hàng khác biệt với sản xuấtHiếm khi bán lạiKhó tồn khoKhó đo lường chất lượngBán hàng là một phần của dịch vụ Hàng hoá Dịch vụTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 074581-*Hàng hoá hay là dịch vụ - Tiếp theoSản phẩm có thể vận chuyển đượcVị trí của doanh nghiệp là quan trọng đối với chi phíThường dễ
Tài liệu liên quan