ĐỀ BÀI
Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút
Câu 1: (3 điểm)
Anh/ chị hãy nêu trình tự công việc của nhân viên lễ tân khi thanh toán
bằng thẻ tín dụng cho khách và một số lưu ý khi thanh toán bằng thẻ tín dụng ?
Câu 2: (2 điểm)
Khi chuẩn bị đánh giá thành tích công tác, doanh nghiệp cần làm gì?
Câu 3: (2 điểm)
Liệt kê 10 tai nạn thường xảy ra trong nhà hàng và các biện pháp đề phòng tai nạn?
1 trang |
Chia sẻ: baothanh01 | Lượt xem: 863 | Lượt tải: 1
Bạn đang xem nội dung tài liệu Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: Quản trị khách sạn – LT 19, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
1
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 5 (2012 – 2015)
NGHỀ: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề thi số: QTKS - LT 19
Hình thức thi: Viết
Thời gian: 90 phút (Không kể thời gian chép/giao đề thi)
ĐỀ BÀI
Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút
Câu 1: (3 điểm)
Anh/ chị hãy nêu trình tự công việc của nhân viên lễ tân khi thanh toán
bằng thẻ tín dụng cho khách và một số lưu ý khi thanh toán bằng thẻ tín dụng ?
Câu 2: (2 điểm)
Khi chuẩn bị đánh giá thành tích công tác, doanh nghiệp cần làm gì?
Câu 3: (2 điểm)
Liệt kê 10 tai nạn thường xảy ra trong nhà hàng và các biện pháp đề
phòng tai nạn?
Phần 2: Phần tự chọn (3 điểm) - Thời gian: 30 phút
Nội dung phần này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào
tạo của từng trường.
Ngày thángnăm 2015
DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIỂU BAN RA ĐỀ THI