Tiểu luận Lên men rượu từ tinh bột

Nấm môc: thủy phân tinh bột thành đường Nấm men: lên men dịch đường thành rượu Vi khuẩn lactic: acid hóa dịch đường trước khi lên men

pdf45 trang | Chia sẻ: haohao89 | Lượt xem: 1948 | Lượt tải: 0download
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Tiểu luận Lên men rượu từ tinh bột, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên