Giáo trình Cá, thịt và chế biến công nghiệp - Công nghiệp chế biến hiện đại cá, thịt
Năm 1980 khi nghiên cứu phổMặt trời, lần đầu tiên Uliam Hersel đãphát hiện được các tia hồng ngoại không thểnhìn thấy được bằng mắt thường. Khi di chuyển nhiệt kếtrong trường của phổMặt trời, thấy rằng trong vùng không nhìn thấy cónhiệt độcao nhất, nóđược phân bốmột cách tựnhiên sau màu đỏ.