Giáo trình Hóa học hữu cơ

Giáo trình “ hoá hữu cơ” này được biên soạn theo đề cương môn học chính thức dùng cho khối ngành Nôngư Lâm - Ngư nghiệp do bộ môn hoá trường Đại học Nông nghiệp I chủ trì và đã được hội đồng khối ngành thông qua. Giáo trình nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về Hoá hữu cơ. Trọng tâm của giáo trình là cấu tạo và tính chấtcủa các hợp chất hữu cơ, cấu tạo và tính chất của một số loại hợp chất tự nhiên có liên quan nhiều đến các môn học cơ sở và chuyên môn của khối ngành.