Ngày nay du lịch ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đời sống xã hội
của chúng ta. Thực vậy, đời sống con người ngày một nâng cao, thu nhập
còng ngày một tăng dần, cuộc sống ngày càng được cải thiện với các trang
thiết bị hiện đại phục vụ cho cuộc sống do khoa học công nghệ ngày càng
phát triển và do vậy nhu cầu đi du lịch của người dân càng ngày một tăng. Bởi
lẽ, sau những thời gian làm việc vất vả, với cuộc sống công nghiệp hằng ngày,
với khoản tiền dư giả, con người lại có xu hướng tìm về với thiên nhiên, đi du
lịch để được thư giản đầu óc, nghỉ ngơi thoải mái và tận hưởng cuộc sống. Và
Việt Nam vừa là điểm đến an toàn, vừa là nơi có nhiều tài nguyên du lịch khá
phong phú thật sự là điểm đến lý tưởng.
Du lịch ngày càng phát triển và nhu cầu đi du lịch ngày càng gia tăng nên
việc khai thác, thu hút thêm các thị trường khách mới là điều hết sức cần thiết.
Và trong quá trình thực tập tại trung tâm điều hành du lịch Danatours, em đã
nhận thấy thị trường khách Nhật Bản là thị trường đầy tiềm năng, hứa hẹn
trong tương lai. V ới suy nghĩ đó, em đã muốn tìm hiểu sâu về thị trường này
nhằm có thể khai thác tốt hơn thị trường khách Nhật Bản, do đó em đã chọn
đề tài của mình là:
“Phương hướng và giải pháp khai thác khách Nhật Bản tại Trung
tâm điều hành du lịch Danatours ”
- Đối tượng nghiên cứu: Thị trường khách du lịch Nhật Bản tại trung
tâm điều hành du lịch Danatours.
- Phạm vi nghiên cứu : Tập chung nghiên cứu vào Trung tâm điều hành
du lịch Danatours.
- Phương pháp nghiên cứu: Luận văn sử dụng một số phương pháp chủ
yếu:
+ Phương pháp duy vật biện chứng trên cơ sở lý luận và thực tiễn có so
sánh và chọn lọc
72 trang |
Chia sẻ: franklove | Lượt xem: 1974 | Lượt tải: 3
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Luận văn Phương hướng và giải pháp khai thác khách Nhật Bản tại trung tâm điều hành du lịch Danatours, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Luận văn tốt nghiệp GVHD : Th.S Đoàn Tranh
SVTH : Lê Thị Thanh Thảo 1
Luận văn
Phương hướng và giải pháp khai
thác khách Nhật Bản tại Trung tâm
điều hành du lịch Danatours
Luận văn tốt nghiệp GVHD : Th.S Đoàn Tranh
SVTH : Lê Thị Thanh Thảo 2
LỜI MỞ ĐẦU
Ngày nay du lịch ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đời sống xã hội
của chúng ta. Thực vậy, đời sống con người ngày một nâng cao, thu nhập
còng ngày một tăng dần, cuộc sống ngày càng được cải thiện với các trang
thiết bị hiện đại phục vụ cho cuộc sống do khoa học công nghệ ngày càng
phát triển và do vậy nhu cầu đi du lịch của người dân càng ngày một tăng. Bởi
lẽ, sau những thời gian làm việc vất vả, với cuộc sống công nghiệp hằng ngày,
với khoản tiền dư giả, con người lại có xu hướng tìm về với thiên nhiên, đi du
lịch để được thư giản đầu óc, nghỉ ngơi thoải mái và tận hưởng cuộc sống. Và
Việt Nam vừa là điểm đến an toàn, vừa là nơi có nhiều tài nguyên du lịch khá
phong phú thật sự là điểm đến lý tưởng.
Du lịch ngày càng phát triển và nhu cầu đi du lịch ngày càng gia tăng nên
việc khai thác, thu hút thêm các thị trường khách mới là điều hết sức cần thiết.
Và trong quá trình thực tập tại trung tâm điều hành du lịch Danatours, em đã
nhận thấy thị trường khách Nhật Bản là thị trường đầy tiềm năng, hứa hẹn
trong tương lai. Với suy nghĩ đó, em đã muốn tìm hiểu sâu về thị trường này
nhằm có thể khai thác tốt hơn thị trường khách Nhật Bản, do đó em đã chọn
đề tài của mình là:
“Phương hướng và giải pháp khai thác khách Nhật Bản tại Trung
tâm điều hành du lịch Danatours ”
- Đối tượng nghiên cứu: Thị trường khách du lịch Nhật Bản tại trung
tâm điều hành du lịch Danatours.
- Phạm vi nghiên cứu : Tập chung nghiên cứu vào Trung tâm điều hành
du lịch Danatours.
- Phương pháp nghiên cứu: Luận văn sử dụng một số phương pháp chủ
yếu:
+ Phương pháp duy vật biện chứng trên cơ sở lý luận và thực tiễn có so
sánh và chọn lọc
Luận văn tốt nghiệp GVHD : Th.S Đoàn Tranh
SVTH : Lê Thị Thanh Thảo 3
+ Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp và sơ cấp
+ Phương pháp dự báo
+ Phương pháp thống kê, nhận xét, đánh giá
- Bố cục luận văn:
Ngoài phần mở đầu, kết luận. Luận văn được kết cấu 3 chương
Nội dung của đề tài gồm 3 chương:
- Chương 1: Cơ sở lý luận chung về hoạt động du lịch và cỏc sản phẩm du
lịch.
- Chương 2: Thực trạng khai thác khách du lịch Nhật Bản đến Việt Nam.
- Chương 3: Phương hướng và giải pháp khai thác khách Nhật Bản tại
trung tâm điều hành du lịch Danatours.
Trong thời gian làm đề tài, em xin chân thành cám ơn sự giúp đỡ của thầy
Đoàn Tranh và cỏc anh chị tại Trung tâm điều hành du lịch Danatours đó tạo
điều kiện rất nhiều để em có thể hoàn thành tốt đề tài này. Do thời gian có hạn
và sự hạn chế về kinh nghiệm thực tế còng như trình độ của bản thân nên chắc
chắn đề tài của em vẫn còn khá nhiều sai sót. Em kính mong sự đóng góp ý
kiến của các thầy cô và các anh chị trong công ty để hoàn thiện đề tài hơn. Em
xin chân thành cám ơn!
Luận văn tốt nghiệp GVHD : Th.S Đoàn Tranh
SVTH : Lê Thị Thanh Thảo 4
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG
DU LỊCH VÀ CÁC SẢN PHẨM DU LỊCH
1) Khái niệm du lịch và các sản phẩm du lịch
1.1) Khái niệm du lịch
Từ xa xưa trong lịch sử nhân loại, du lịch đã được ghi nhận như một sở
thích, một hoạt động nghỉ ngơi tích cực của con người. Con người vốn tò mò
về thế giới xung quanh, muốn có thêm hiểu biết về cảnh quan, địa hình, hệ
động thực vật và nền văn hoá của những nơi khác. Vì vậy, du lịch đã xuất
hiện và trở thành hiện tượng khá phổ biến trong đời sống của con người. Đến
nay, du lịch không còn là một hiện tượng riêng lẻ mà đã trở thành một nhu
cầu xã hội, đáp ứng mục tiêu không ngừng nâng cao đời sống vật chất, tinh
thần cho con người. Về mạt kinh tế, du lịch đã trở thành một trong những
ngành kinh tế quan trọng của nhiều nước công nghiệp phát triển. Du lịch được
coi là một ngành công nghiệp- công nghiệp du lịch. Tuy nhiên, xác định thế
nào là du lịch còn là một vấn đề gây nhiều bàn cãi. Đã có rất nhiều định nghĩa
về du lịch song vẫn chưa có định nghĩa nào chung và thống nhất.
* Tiếp cận du lịch dưới góc độ nhu cầu của con người:
– Du lịch là một hiện tượng: Trước thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20 người ta
coi du lịch là một hiện tượng xã hội góp phần làm phong phú thêm cuộc sống
và nhận thức của con người. Theo Hunziker và Kraft thì “Du lịch là tổng hợp
các hiện tượng và các mối quan hệ nảy sinh từ việc đi lại và lưu trú của những
người ngoài địa phương – những người không có mục đích định cư và không
liên quan đến bất cứ hoạt động kiếm tiền nào”.
– Du lịch là một hoạt động: Có thể xem xét du lịch thông qua những
hoạt động đặc trưng mà con người mong muốn trong chuyến đi. Theo PTS
Trần Nhạn thì “Du lịch là một quá trình hoạt động của con người rời khái quê
hương đến một nơi khác với mục đích chủ yếu là được thẩm nhận những giá
Luận văn tốt nghiệp GVHD : Th.S Đoàn Tranh
SVTH : Lê Thị Thanh Thảo 5
trị vật chất và tinh thần đặc sắc, độc đáo, khác lạ với quê hương không nhằm
mục đích sinh lời được tính bằng đồng tiền”.
– Du lịch là một hoạt động: Cú thể xem xột du lịch thụng qua những
hoạt động đặc trưng mà con người mong muốn trong chuyến đi. Theo PTS
Trần Nhạn thỡ “Du lịch là một quỏ trình hoạt động của con người rời khái
quờ hương đến một nơi khác với mục đớch chủ yếu là được thẩm nhận những
giỏ trị vật chất và tinh thần đặc sắc, độc đỏo, khác lạ với quờ hương khụng
nhằm mục đớch sinh lời được tớnh bằng đồng tiền”.
* Tiếp cận du lịch một cách tổng hợp:
Để phản ánh một cách đầy đủ và toàn diện các hoạt động, các mối quan
hệ của du lịch, theo cách tiếp cận này thì “ Du lịch là tổng hợp các hiện tượng
và các mối quan hệ nảy sinh từ sự tác động qua lại giữa khách du lịch, các nhà
kinh doanh, chính quyền và cộng đồng dân cư địa phương trong quá trình thu
hút và tiếp đón khách du lịch”. Với cách tiếp cận này thì khách du lịch là một
nhân vật trung tâm làm nảy sinh các hoạt động và các mối quan hệ để trên cơ
sở đó làm thoả mãn mục đích và nhu cầu của các chủ thể tham gia vào các
hoạt động, các mối quan hệ đó.
*Theo bách khoa toàn thư Việt Nam:
Khách du lịch có hai nghĩa. Nghĩa thứ nhất: Du lịch là một dạng nghỉ
dưỡng sức tham quan tích cực của con người ngoài nơi cư trú với mục đích
nghỉ ngơi, giải trí, xem danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, công trình văn
hóa…Theo nghĩa thứ hai, du lịch được coi là một ngành kinh doanh tổng hợp
có hiệu quả cao về nhiều mặt: nâng cao hiểu biết về thiên nhiên, truyền thống
lịch sử văn hoá dân tộc từ đó góp phần làm tăng thêm tình yêu đất nước; đối
với người nước ngoài là tình hữu nghị với dân tộc mình; về mặt kinh tế du
lịch là lĩnh vực kinh doanh đem lại hiệu quả rất lớn; có thể coi là hình thức
xuất khẩu hàng hoá và dịch vụ tại chỗ.
Như vậy, các định nghĩa trên mặc dù được hiểu theo nhiều góc độ
nhưng nó vẫn nêu được mục đích đi du lịch nhằm thoả mãn nhu cầu về cảm
Luận văn tốt nghiệp GVHD : Th.S Đoàn Tranh
SVTH : Lê Thị Thanh Thảo 6
nhận những nét độc đáo khác lạ với nơi mà mình thường xuyên sống, điều
này có quan hệ chặt chẽ đế việc dịch chuyển chỗ của họ.
Từ xưa, phát triển kinh tế xã hội, dẫn đến hoạt động du lịch ngày càng phát
triển, khái niệm du lịch còng có sự chuẩn sát và rõ ràng hơn đi từ hiện tượng
đến bản chất. Tuy nhiên, tuỳ thuộc vào từng góc độ nghiên cứu mà người ta
sử dụng khái niệm du lịch với các nội dung khác nhau.
1.2) Khái niệm sản phẩm du lịch
12.1) Khái niệm
“Sản phẩm du lịch là sự kết hợp những dịch vụ và phương tiện vật chất
trên cơ sở khai thác các tiềm năng du lịch nhằm cung cấp cho du khách một
khoảng thời gian thú vị, một kinh nghiệm du lịch trọn vẹn và sự hài lòng “
1.2.2). Những bộ phận hợp thành sản phẩm du lịch .
- Dịch vụ vận chuyển : Nhằm đưa du khách tư nơi cư trú đến các điểm
du lịch, giữa các điểm du lịch, và trong một điểm phạm vi du lịch. Để thực
hiện dịch vụ này, người ta có thể sử dụng các phương tiện vận chuyển khác
nhau : máy bay, tàu hoả, tàu thuỷ , ôtô.
- Dịch vụ lưu trú : Nhằm đảm bảo cho khách du lịch nơi ăn ở trong qúa
trình thực hiện chuyến du lịch của họ. Khách du lịch có thể chọn một trong
các khả năng: Khách san nhà trọ, nhà nghỉ, nhà người quen... Ngoài ra, dịch
vụ lưu trú còn bao gồm cả việc cho thuê đất để cắm trại và các loại hình tương
tự khác ...
- Dịch vụ giải trí : Đây là một bộ phận không thể thiếu được của sản
phẩm du lịch. Đối với du lịch, đây là bộ phận du lịch đặc trưng cho sản phẩm
du lịch, chúng rất quan trọng vì thời gian rãnh rỗi còn lại trong ngày của
khách du lịch thường rất nhiều nên khách sẽ mau chán vùng du lịch nếu họ
không được tham gia thưởng thức các tiết mục giải trí.
- Dịch vụ mua sắm : Mua sắm còng là hình thức giải trí, dịch vụ này
bao gồm các hình thức bán lẻ hàng lưu niệm, hàng thủ công mỹ nghệ, tạp hoá
vải vóc ...
Trên đây là bốn bộ phận du lịch cơ bản hợp thành sản phẩm du lịch.
Toàn bộ kỹ nghệ du lịch đều dựa vào những nguồn tài nguyên thiên nhiên,
những di tích văn hoá, lịch sử ... Để thu hút và lưu giữ khách du lịch, chúng ta
phải tổ chức những dịch vụ đó ở những nơi có khí hậu thuận lợi, có vẻ tự
nhiên độc đáo và quyến rũ khách du lịch ... và đồng thời có những di tích lịch
sử những viện bảo tàng... Một cách đơn giản chúng ta có thể hiểu :
Sản phẩm du lịch = Tài nguyên du lịch + các dịch vụ và hàng hoá du lịch.
Luận văn tốt nghiệp GVHD : Th.S Đoàn Tranh
SVTH : Lê Thị Thanh Thảo 7
1.2.3). Các dịch vụ trung gian
Các dịch vụ trung gian là các dịch vụ phối hợp các bộ phận hợp thành
sản phẩm du lịch và thương mại hoá chúng.
Sản phẩm du lịch rất phức tạp, gồm nhiều loại hàng hoá và các dịch vụ
khác nhau do các doanh nghiệp khác nhau đảm nhận. Để có một chuyến du
lịch hoàn hảo, cần phải phối hợp các loại dịch vụ này lại. Trong dịch vụ trung
gian có hai hoạt động chính để hợp nhất trong hoạt động của một doanh
nghiệp, đó là:
+ Dịch vụ thu gom, sắp xếp các dịch vụ riêng lẻ thành một sản phẩm du
lịch
+ Dịch vụ bán lẻ sản phẩm du lịch .
1.2.4). Những đặc diểm của sản phẩm du lịch .
- Sản phẩm du lịch nhằm thoả mãn nhu cầu tiêu dùng đặc biệt như nhu
cầu hiểu biết kho tàng văn hoá lịch sử, nhu cầu thưởng thức cảnh đẹp thiên
nhiên... mục đích của chuyến du lịch là nhằm thoả mãn những nhu cầu của du
khách để làm cho họ cảm thấy hài lòng.
- Sản phẩm du lịch chỉ thoả mãn những nhu cầu thứ yếu của con người.
- Đúng vậy, nhu cầu du lịch chỉ được đặt ra khi người ta có thời gian
rỗi và có thu nhập cao. Nghiên cứu đặc điểm này cho chúng ta thấy rằng, nhu
cầu đối với sản phẩm du lịch rất không ổn định, nó dễ bị thay đổi vì sự bất ổn
của tình kinh tế hay chính trị.
- Sản phẩm du lịch về cơ bản là không cụ thể: : Vì thực ra nó là kinh
nghiệm du lịch hơn là một món hàng cụ thể, mặc dù trong cấu thành sản
phẩm thành sản phẩm du lịch có cả hàng hoá. Do tính không cụ thể nên khách
hàng không thể kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi mua và sản phẩm du
lịch để bị bắt chước , người ta dễ dàng sao chép các chương trình du lịch đã
đặt ra.
Ngoài ra, còng do đặc tính này mà vấn đề quảng cáo trong du lịch đóng
vai trò rất quan trọng.
- Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch xảy ra cùng một thời gian và địa
điểm với việc sản xuất ra chúng. Do đó, sản phẩm du lịch về cơ bản là không
dự trữ được. Trong du lịch chúng ta không thể vận chuyển sản phẩm du lịch
đến khách hàng mà tự khách hàng phải đến nơi sản xuất ra sản phẩm du lịch
- Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch có tính thời vụ: Nguyên nhân chính
là do dịch vụ, lượng cung khá ổn định trong thời gian tương đối dài.Trong khi
đó nhu cầu khách hàng thường xuyên thay đổi, làm nảy sinh độ chênh lệch
giữa cung và cầu, do vậy trong kinh doanh du lịch có tính thời vụ.
Luận văn tốt nghiệp GVHD : Th.S Đoàn Tranh
SVTH : Lê Thị Thanh Thảo 8
2) Đặc điểm thị trường khách du lịch Nhật Bản
2.1) Những nét đặc trưng của khách du lịch Nhật Bản
2.1.1) Đặc điểm tiêu dùng của khách du lịch Nhật Bản
* Thu nhập và chi tiêu:
Đại đa số người Nhật có tuổi đều hưởng lương. Do đó thu nhập và chi
tiêu của họ đại diện cho cơ cấu thu nhập và chi tiêu của dân chúng nói chung,
việc tăng lương dựa trên cơ sở thâm niên trong nghề đã ảnh hưởng rất lớn đế
việc lập kế hoạch chi tiêu của các gia đình.
Cơ cấu tiêu dùng của người Nhật chịu ảnh hưởng rất lớn của chế độ
tiền lương và chế độ làm việc. ở Nhật, chế độ làm việc chủ yếu là làm việc cả
đời ,thanh niên ngay sau khi tốt nghiệp đại học hay trung học sẽ kiếm việc
làm hay tiếp tục làm việc cho các công ty cho đến khi 60 tuổi, đây là tuổi về
hưu bắt buộc. Theo chế độ làm việc này thì tiền lương dựa cơ bản vào thâm
niên và việc tăng lương phụ thuộc vào cả tuổi đời lẫn thâm niên làm việc
trong công ty. Ngày nay, chế độ lương phụ thuộc chủ yếu vào khả năng làm
việc cho công ty.
Với chế độ lương như vậy nên thu nhập của người dân Nhật Bản là khá
cao. Sau khi đã chi tiêu cho các yếu tố cần thiết phục vụ cho cuộc sống hàng
ngày thì vẫn còn một lượng tiền khá lớn. Lượng tiền này một phần dành cho
dự trữ, một phần dành cho việc đi du lịch. Do đó, một phần không nhỏ trong
thu nhập của người dân Nhật Bản được dành cho chi tiêu khi đi du lịch: trung
bình112 USD/1 ngày.
* Sở thích tiêu dùng khi di du lịch của người Nhật
Trong hoạt động du lịch của con người thì vai trò sở thích là rất quan
trọng, nó có thể trở thành động cơ hoạt động của cá nhân trong tiêu dùng du
lịch. Chính vì vậy, việc nghiên cứu, tìm hiểu sở thích tiêu dùng của khách
giúp cho công ty xây dựng các sản phẩm du lịch phù hợp, thoả mãn tối đa nhu
cầu của khách du lịch.
Luận văn tốt nghiệp GVHD : Th.S Đoàn Tranh
SVTH : Lê Thị Thanh Thảo 9
Còng giống như các quốc gia, các dân tộc khác, khi đi du lịch người
Nhật còng có sở thích tiêu dùng riêng:
Khách du lịch Nhật Bản rất coi trọng chất lượng, chất lượng chiếm vị
trí hàng đầu trong tâm trí người Nhật. Họ rất kén chọn các đối tác trong việc
phục vụ đảm bảo chất lượng. Nếu chất lượng kém họ sẽ đòi bồi thường một
cách hợp lý hoặc không bao giờ quay lại. Người tiêu dùng Nhật Bản thường
đề ra các tiêu chuẩn về độ bền và chất lượng cao cho các hàng hoá công
nghiệp và tạo ra các yêu cầu khiến cho các hàng hoá khác phải tuân theo.
Việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng đã đem đến sự tiến bộ trong chất lượng hàng
hoá. Vì thế các sản phẩm chất lượng cao đã tạo nên danh tiếng cho các hãng
sản xuất của Nhật. Việc đóng gói có chất lượng cao còng từng được người
Nhật coi là cần thiết. Ngoài một số hàng tặng phẩm nói chung ngày nay người
ta tránh đóng gói quá kỹ để tiết kiệm. Bên cạnh đó, nhu cầu về bảo hành hàng
hoá rất cần thiết, người tiêu dùng thích những hàng hoá có thể tin tưởng và
các dịch vụ sau khi bán hàng sẽ giúp cho họ hài lòng.
Người Nhật thích mua sắm hàng hoá rẻ ở các siêu thị, cửa hàng bách
hoá. Khi mua các sản phẩm hàng ngày, nhiều người tiêu dùng thích mua hàng
hoá có giá rẻ. Tuy nhiên, đối với các hàng hoá thời trang cao cấp như túi sách,
giầy thể thao, mỹ phẩm thì sự nhận thức về hàng hoá có nhãn hiệu đã ăn sâu
vào tiềm thức người tiêu dùng. Họ sẵn sàng trả tiền để mua các hàng hoá có
nhãn hiệu nổi tiếng với chất lượng và độ tin cậy cao.
Thời trang của người Nhật rất khác biệt với các nước khác. Họ thường
thích các đồ vật giống của các thành viên trong gia đình, trường học, câu lạc
bộ hay nơi làm việc, thích ăn mặc giống bạn bè. Tuy vậy, gần đây mọi thứ trở
nên đa dạng hơn, họ có xu hướng sử dụng các hàng hoá khác nhau nhưng có
cùng công dụng.
Như vậy, khách du lịch Nhật Bản có yêu cầu cao đối với mọi hàng hoá.
Thông thường yếu tố: “ nội dung, ngoại hình, chất lượng” ảnh hưởng đến sức
Luận văn tốt nghiệp GVHD : Th.S Đoàn Tranh
SVTH : Lê Thị Thanh Thảo 10
khoẻ được người Nhật quan tâm hơn cả. Đối với du lịch thì người Nhật Bản
yêu cầu sản phẩm phải có đủ 4 yếu tố: an toàn, vệ sinh, kết hợp mua sắm, du
lịch quanh năm. Họ thích những sản phẩm nổi tiếng thế giới, sản phẩm có
công nghệ truyền thống độc đáo. Cùng với truyền thống và sự âu hoá hoà trộn
với nhau trong cách sống của người Nhật, cho nên khách Nhật có khuynh
hướng tiêu dùng đa sắc, hiện đại và độc đáo của các dân tộc.
Về thể thao và du lịch: Đối với thanh niên thì Tennis, trượt băng, trượt
tuyết là môn thể thao được ưa chuộng nhất. Sự yêu thích các môn: lướt ván,
lướt sóng, lặn có bình khí… đang được lan truyền rộng rãi từ thanh niên sang
trung niên. Gần đây hoạt động giải trí ngoài trời rất được ưa chuộng như: cắm
trại, câu cá…
Du lịch ra nước ngoài ở Nhật Bản đã trở thành hiện tượng giải trí phổ
biến. Có nhiều người không thích đi du lịch trọn gói, họ thích các dịch vụ cho
phép họ tự sắp xếp lịch trình và phân bổ chi tiêu. Với việc đồng Yên tăng giá
cùng với sự khuyến khích của chính phủ thì du lịch ra nước ngoài ngày càng
trở thành một hoạt động hấp dẫn. Gần đây do suy thoái kinh tế nên số tiền
dành cho du lịch của họ ít đi. Do đó họ thích đi du lịch ngắn ngày tới các địa
điểm như Châu á, Đông Nam á…
Nắm bắt được thị hiếu của người Nhật đem lại thành công rất lớn cho
hoạt động kinh doanh. Vì vậy, các doanh nghiệp du lịch cần phải chú ý hơn
nữa đến thị trường khách du lịch tiềm năng này, phải bám sát vào những sở
thích mua sắm, vui trơi giải trí, thể thao… để đưa vào chương trình du lịch
nhằm thu hút triệt để nguồn khách Nhật, phát triển thị trường Nhật.
2.1.2) Đặc điểm tâm lý của người Nhật Bản
Việc khai thác thị trường khách du lịch Nhật Bản muốn thành công
phải đi sâu tìm hiểu những đặc điểm tâm lý của khách, những nột đặc trưng
tiêu biểu của dân tộc Nhật Bản, các đặc điểm đó có mối quan hệ chặt chẽ với
nhu cầu và thị hiếu của du khách, từ đó đưa ra các biện pháp tác động thích
hợp .
Luận văn tốt nghiệp GVHD : Th.S Đoàn Tranh
SVTH : Lê Thị Thanh Thảo 11
Người Nhật rất thông minh, cần cù, khôn ngoan, bản sắc cộng đồng cao
hơn bản sắc cá nhân. Người Nhật yêu thiên nhiên, trung thành với truyền
thống, thường thích những gì cụ thể, có hình khối rõ ràng, có tính kỷ luật cao.
Trong cuộc sống, người Nhật thích lịch lãm, gia giáo, kiên trì, căn cơ,
ham học hỏi, tính tự chủ cao, điềm tĩnh và ôn hoà. Trong giao tiếp họ là người
rất tế nhị, khi chào nhau họ thường cúi đầu thể hiện sự kính phục, họ là người
rất lịch sự và nhã nhặn. Khác với những loại khách khác, khách du lịch Nhật
Bản thường tinh tế, không ồn ào như khách Trung Quốc, sôi nổi như khách
Đài Loan. Sự tinh tế của khách Nhật còng khác với khách Pháp, khách Nhật
Bản có ý thức tìm hiểu, khám phá nhưng khác với khách Mỹ ở mục đích và
đối tượng tìm hiểu.
Họ thường ăn các món chế biến từ hải sản, món ăn truyền thống là cá
sống, gỏi cá, gỏi tôm uống với rượu sakê, cùng với các món sushi nổi tiếng.
Ngoài ra họ thích món ăn của Mỹ như Fast Food, thích được ăn cùng bàn với
người lạ, thích con số 3, 5, 7 nhưng rất kỵ con số 4 và 9 và họ rất tin tưởng
vào tướng số.
Khi đi du lịch người Nhật thường mua quà lưu niệm, thường sử dụng
các dịch vụ có thứ hạng cao nhưng thường hay quan tâm đến cước phí vận
chuyển . Họ đòi hỏi tính chính xác cao về thời gian vì tác phong công nghiệp,
họ rất quý trọng thời gian, đối với họ thời gian còn quý hơn cả tiền bạc.
Hàng năm người Nhật thường du lịch nhiều nhất từ tháng 7 đến tháng 9
và từ tháng 2 đến tháng 3.
Một điều đặc biệt là người Nhật rất quan tâm đến sự an toàn. Do đó
tầng một và tầng hai trên cùng không thích hợp với người Nhật. Và trước khi
đi ra nước ngoài du lịch họ thường đến các phòng tư vấn an ninh đảm bảo an
toàn về tính mạng và tài sản của mình.Ngoài ra , người Nhật rất cẩn thận , họ
chỉ giám mua những tour du lịch thông qua các công ty du lịch hoặc các hang
lữ hành có uy tín , có tên tuổi vì bản than người Nhật là quen dùng sản phẩm
có nhãn mác.
Luận văn tốt nghiệp GVHD : Th.S Đoàn Tranh
SVTH : Lê Thị Thanh Thảo 12
Trên đây là những đặc điểm cơ