Quá trình và thiết bị truyền chất
1. Năng suất: Năng suất thiết bị, phân xưởng hay nhàmáy, . là số lượng sản phẩm tạo ra (hay nguyên liệu chế biến) trên một đơn vị thời gian. Nếu G làtrọng lượng, Vs là thể tích (sản phẩm hay nguyên liệu), tlàthời gian thì năng suất P bằng :