Quản lý chất thải du lịch ở Việt Nam

Hoạt động kinh doanh lưu trú du lịch, cũng như bất kỳ hoạt động kinh tế du lịch khác đều có chất thải. Qua tổng hợp nghiên cứu cho thấy chất thải của kinh doanh khách sạn và du lịch rất đa dạng và rất nhiều, gồm chất thải: rắn, lỏng, khí, nhưng phần lớn là chất thải rắn. Chất thải rắn từ kinh doanh khách sạn gồm: giấy văn phòng, sách báo, vật tư nguyên liệu, các thiết bị, máy móc, thực phẩm, thức ăn thừa, bao bì, lon đồ hộp, chai lọ, thùng, lá cây. Nguồn chất thải rắn chính trong các khách sạn phát xuất từ các bộ phận: bếp (rác từ quá trình chế biến món ăn, thức ăn thừa, bao bì, lon, hộp, chai , lọ.)