Tiểu luận Lên men rượu từ tinh bột
Nấm môc: thủy phân tinh bột thành đường Nấm men: lên men dịch đường thành rượu Vi khuẩn lactic: acid hóa dịch đường trước khi lên men
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Tiểu luận Lên men rượu từ tinh bột, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên