Xây dựng và ứng dụng 5S vào thực tiễn sản xuất kinh doanh tại doanh nghiệp

07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 1 MỤC LỤC 1. Lời nói đầu. 2. 5S là gì? 3. Làm mấy S: 2S, 3S hay 5S? 4. Những câu hỏi và tình huống thƣờng gặp khi xây dựng và áp dụng 5S vào thực tiễn sản xuất, kinh doanh tại doanh nghiệp. 5. Kỹ thuật thực tế. 6. Mẫu tài liệu 5S đƣợc xây dựng bởi một công ty chuyên về lĩnh vực xây dựng, thủy lợi. 7. Mẫu quyết định ứng dụng tài liệu 5S trong thực tế sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trên. 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 2 Tối đa hóa lợi nhuận, tối thiểu hóa chi phí là mục tiêu hàng đầu mà các doanh nghiệp mong muốn đạt tới. Tuy nhiên điều này thật sự khó khăn, đặc biệt kể từ khi nƣớc ta gia nhập tổ chức WTO, các doanh nghiệp nƣớc ngoài đầu tƣ ngày càng nhiều vào Việt Nam, điều nay tạo lên hiệu ứng cạnh tranh gay gắt từ phía các công ty Việt Nam. Khó khăn hơn nữa khi mà lạm phát ngày càng gia tăng. Để hạn chế các rủi ro gây ra bởi các khó khăn trên, đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam luôn phải tìm cách để hoàn thiện, để tồn tại và phát triển trƣớc những áp lực từ nền kinh tế mang lại. Một trong các công cụ quản lý mà các doanh nghiệp mong muốn có và áp dụng thành công trong doanh nghiệp đó là 5S. 5S là một công cụ giúp doanh nghiệp loại bỏ những yếu tố không cần thiết, giúp doanh nghiệp cắt giảm tối thiểu các chi phí không cần thiết cho quá trình sản xuất, kinh doanh. Đồng thời giúp doanh nghiệp có đƣợc phƣơng pháp làm việc khoa học và hiệu quả. Tuy nhiên, không phải doanh nghiệp nào cũng có khả năng xây dựng đƣợc một tài liệu 5S hoàn chỉnh có tính thực tiễn để áp dụng một cách có hiệu quả vào quá trình sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp. Xuất phát từ vấn đề trên, tác giả đã thu thập các thông tin cần thiết để biên tập thành một tài liệu mang tính thực tiễn cao. Một tài liệu bổ ích, giúp các doanh nghiệp dễ dàng xây dựng đƣợc tài liệu 5S phù hợp với loại hình của doanh nghiệp mình thông qua những kiến thức đƣợc trình bày cô đọng, và qua một tài liệu thực tế đã đƣợc xây dựng từ một công ty chuyên về lĩnh vực xây dựng, thủy lợi. 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 3  Phân loại những thứ cần thiết và không cần thiết = Hiệu quả  Loại bỏ những thứ không cần thiết  Xác định “đúng số lƣợng” đối với những thứ cần thiết 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 4 Đạt Khá Xuất sắc Giỏi Thời gian Sàng lọc Sắp xếp Sạch sẽ 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 5 ÁP DỤNG THỰC TẾ 1. Dự án thử với S phù hợp nhất (3 tháng) – Khu vực điển hình: Seiri, Seiton – Hoặc với máy điển hình: Seiso 2. Mở rộng và nâng cấp hoạt động (6-12 tháng) – Mở rộng đến khu vực khác – Nâng cấp hoạt động đối với khu vực hoặc máy điển hình 3. 5S toàn phân xuởng (nếu 1&2 đã đƣợc thực hiện) – Chuẩn bị các hoạt động toàn công ty (3 tháng) – Phƣơng pháp thúc đẩy, đào tạo – Hoạt động 5S toàn công ty. 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 6 Những câu hỏi và tình huống thƣờng gặp về 5S 4. Trời ơi ! Mệt quá đi, chạy tới chạy lui mệt gần chết ! 4. 5S giúp ta giảm đi lại, cần phân biệt “đi lại” và “làm việc” 5. Tui biết cái gì tui làm, tui làm theo cách của tui ! 5. 5S giúp tạo ra sự cởi mở và tính đồng đội khi không có gì là riêng tƣ cả 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 7 5S Thực hành • Hiểu đúng • Áp dụng thực tế • Các kỹ thuật thực tế • Các hoạt động kết hợp 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 8 HOẠT ĐỘNG 5S H U Ấ N L U Y Ệ N B Ả O T R Ì Đ ỊN H K Ỳ T Ự B Ả O T R Ì Q U Ả N L Ý T Ừ Đ Ầ U C Ả I T IẾ N C Ó T R Ọ N G T Â M A N T O À N S K H Ỏ E M T R Ư Ờ N G TRÌNH ĐỘ QUỐC TẾ 5S LÀ NỀN MÓNG ĐỂ THỰC HIỆN TPM 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 9 CÁCH LƯU GIỮ CÁCVẬT DỤNG KỸ THUẬT THỰC TẾ • SỬ DỤNG HẰNG GIỜ • SỬ DỤNG HÀNG NGÀY • THỈNH THOẢNG SỬ DỤNG • HỒ SƠ • ĐỂ NƠI GẦN TRONG TẦM TAY, DỄ LẤÁY • ĐỂ NƠI DỄ TÌM, DỄ LẤY • BẢO ĐẢM TÌM, LẤY NHANH CHÓNG. SỬ DỤNG BẢNG, HÌNH VẼ, KÝ HIỆU MÀU • ĐÁNH SỐ, KÝ HIỆU MÀU TRÊN KỆ VÀ THỨ TỰ 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 10 VÍ DỤ VỀ SẮP XẾP • Chụp hình TRƢỚC và SAU khi dọn dẹp, sắp xếp 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 11 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 12 LOGO CÔNG TY Công ty XYZ. Địa chỉ: …………………………………………………….. Điện thoại: ………………….. Fax: …………………. QUY ĐỊNH ÁP DỤNG TIÊU CHUÈN 5S (Ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ-CT ngày 23/02/2009 của Giám đốc Công ty) I – NỘI DUNG TIÊU CHUẨN: 1. SEIRI (Sàng lọc): Sàng lọc và loại bỏ những vật dụng với số lượng không cần thiết tại nơi làm việc 2. SEITON (Sắp xếp): Sắp xếp mọi thứ ngăn nắp, trật tự để có thể thuận lợi khi sử dụng, giữ gìn trong điều kiện tốt nhất tránh bị hỏng. 3. SEISOU (Vệ sinh): Vệ sinh và kiểm tra mọi chỗ tại nơi làm việc. 4. SEIKETSU (Săn sóc): Ngăn ngừa bụi bẩn và luôn săn sóc, giữ gìn vệ sinh nơi làm việc bằng cách liên tục thực hiện các bước ở trên: Sàng lọc – Sắp xếp – Vệ sinh. 5. SHITSUKE (Sẵn sàng): Tự giác làm việc tốt và luôn tuân thủ nghiêm ngặt qui định tại nơi làm việc. II – HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN: 1. Lợi ích của việc áp dụng 5S - Nơi làm việc trở nên sạch sẽ và ngăn nắp hơn. - Mọi người trong cũng như ngoài Công ty dễ dàng nhận rõ kết quả. - Tăng cường phát huy sáng kiến. - Mọi người trở nên có kỷ luật hơn. - Chỗ làm việc trở nên thuận tiện và an toàn hơn. - Cán bộ công nhân viên tự hào về nơi làm việc sạch sẽ và ngăn nắp của mình. - Tạo ra bộ mặt chuyên nghiệp hơn cho Công ty - Kết quả tốt đẹp của Công ty sẽ đem lại nhiều cơ hội kinh doanh hơn. Ngoài ra đối với các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh còn có các lợi ích sau: - Năng suất lao động được nâng cao (P? Productivity) - Chất lượng sản phẩm, dịch vụ được cải thiện (Q? Quality) 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 13 LOGO CÔNG TY Công ty XYZ. Địa chỉ: …………………………………………………….. Điện thoại: ………………….. Fax: …………………. - Thường xuyên loại bỏ những thứ không cần thiết. Tận dụng chỗ làm việc hiệu quả hơn. - Luôn tìm cách thực hiện, cải tiến địa điểm và phương pháp lưu giữ để giảm tối thiểu thời gian tìm kiếm và lấy ra. - Lập thời khóa biểu và thực hiện vệ sinh hàng ngày để tạo ra một môi trường thoải mái đảm bảo sức khoẻ. - Huy động mọi người phát huy sáng kiến cải tiến tại chỗ làm việc. Bước 6: Ðánh giá định kỳ 5S - Các hoạt động 5S cần được duy trì thường xuyên và nâng cao. Ðể khuyến khích duy trì và nâng cao các hoạt động này cần có các hoạt động đánh giá. Nội dung công tác đánh giá bao gồm: - Lập kế hoạch đánh giá và khích lệ hoạt động 5S. - Cán bộ đánh giá thường xuyên đánh giá hoạt động 5S. - Phát động phong trào thi đua giữa các phòng ban về hoạt động 5S. - Trao thưởng định kỳ cho nhóm và cá nhân thực hiện tốt 5S. - Tổ chức tham quan tìm hiểu việc thực hiện 5S ở các đơn vị khác. - Tổ chức các phong trào thi đua 5S giữa các Công ty để hồn thiện hơn Bước 7: Tiến hành cải tiến công cụ quản lý 5S. Sau một thời gian áp dụng 5S và thu được những thành công nhất định trong Công ty, thì tiến hành duy trì và cải tiến công cụ quản lý 5S là một việc làm cần thiết. GIÁM ĐỐC CÔNG TY 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 14 LOGO CÔNG TY Công ty XYZ. Địa chỉ: …………………………………………………….. Điện thoại: ………………….. Fax: …………………. BẢNG CÂU HỎI 5 S Bộ phận:……………………………...….Ngày:……............……………………… Chuyên gia đánh giá:………………………....................................................…. Câu hỏi Tiêu chuẩn đánh giá 5 đ 4 đ 3 đ 2 đ 1 đ 1. Nền nhà: 1.1 Nền nhà không có vết dầu loang, không có rác? 1.2 Các thùng rác phải có đủ cho từng khu vực và đặt đúng vị trí chỉ định? 2. Trần nhà, cửa ra vào, vách tường? 2.1 Không có mạng nhện, bụi 2.2 Không có dấu tay, vết dầu in trên tường, cửa ra vào 5.6 Các phương tiện chữa cháy phải đặt đúng nơi qui định và sẵn sàng hoạt động khi cần 5.8 Phải có lịch trình vệ sinh hàng tháng Tổng điểm Tỷ lê % Để nhận được Ebook hoàn chỉnh, hãy liên hệ với tác giả theo thông tin sau: 1. Họ tên: Hoàng Quốc Uy 2. Tel: 0989337848 3. Email: UyHQK18@gmail.com 07/12/2011 Designed by UyHQ Tel: 0989337848 Email: UyHQK18@gmail.com 15