Bài giảng Kỹ thuật trồng nấm hầu thủ

Phân lập giống từ quả thể: Dùng cồn 700 lau sạch bề mặt ngoài của quả thể nấm, sau đó dùng tay xé nấm ra làm 2 phần. Bình môi trường sau khi đã được hấp khử trùng, tháo nút bông hơ miệng chai trên ngọn lửa đèn cồn. Hơ pank trên ngọn lửa đèn cồn, dùng pank gắp phần nhỏ nấm đưa vào môi trường thạch,chú ý khi đưa nấm vào không được chạm vào cổ chai, thành bình. Các bình sau khi đã được cấy giống vào đem đi ủ cho ra tơ nấm.