TimTaiLieu.vn - Tài liệu, ebook, giáo trình, đồ án, luận văn

Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo. Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng và năng ...

105 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 23/07/2013 | Lượt xem: 3185 | Lượt tải: 2

Cho đến nay hơn 150 loài thực vật khác nhau, trong đó có rất nhiều loài cây trồng, đã được chuyển gen thành công. Những thực vật chuyển gen và các diễn biến nổi bật của công nghệ gen thực vật được giới thiệu ở bảng 1.1. Để tạo ra cây biến đổi gen trong những năm qua một loạt các phương pháp khác nhau đã được thực hiện. Trong đó, ba phương pháp sau ...

138 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 23/07/2013 | Lượt xem: 1947 | Lượt tải: 5

Sữa là loại thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng đầy đủ và cân đối nhất. Các sản phẩm từ sữa là rất đa dạng và phổ biến. Từ nguyên liệu sữa, người ta đã chế tác ra vô vàn các sản phẩm có cấu trúc, trạng thái và hương vị khác nhau. Các sản phẩm từ sữa có thể ở dạng rắn như các phomat với kết cấu hình thù và tính cảm vị đặc trưng, dạng hạt đơn điệu n...

51 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 23/07/2013 | Lượt xem: 2207 | Lượt tải: 3

Ghép tế bào gốc tạo máu hay thường được gọi ngắn gọn là ghép tủy là một phương pháp điều trị bệnh được ứng dụng nhiều trong ngành huyết học và ung thư học. Phương pháp này thực hiện quá trình cấy ghép tế bào gốc tạo máu lấy từ tủy xương hoặc từ máu ghép vào cơ thể người bệnh để chữa các bệnh lý huyết học, bệnh lý miễn dịch, di truyền và một số bệnh...

10 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 23/07/2013 | Lượt xem: 1739 | Lượt tải: 1

Chất dinh dưỡng là những chất có vai trò duy trì sự sống và hoạt động của cơ thể, thường được cung cấp qua bữa ăn hàng ngày. Thực phẩm cung cấp rất nhiều loại dưỡng chất khác nhau, được phân thành 3 nhóm: - Chất dinh dưỡng đa lượng có cung cấp năng lượng : Chất bột đường, chất đạm, chất béo và chất cồn (alcohol) - Chất dinh dưỡng đa lượng không...

10 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 23/07/2013 | Lượt xem: 2877 | Lượt tải: 4

Thừa cân và béo phì chỉ mới xuất hiện trong một thời gian ngắn khoảng dưới 10 năm so với “bề dầy lịch sử” suy dinh dưỡng trường diễn hàng ngàn năm nay của dân tộc ta, nhưng gia tăng một cách nhanh chóng và đang trở thành một vấn đề xã hội đáng được chú ý. Những nghiên cứu về tình trạng dinh dưỡng của trong những năm gần đây tại TP Hồ Chí Minh nói r...

12 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 23/07/2013 | Lượt xem: 3772 | Lượt tải: 2

Quang hợp là quá trình biến đổi năng lượng ánh sáng thành năng lượng hoá học dưới dạng các hợp chất hữu cơ. Nói một cách khác, quang hợp là quá trình biến đổi các chất vô cơ đơn giản thành các hợp chất hữu cơ phức tạp có hoạt tính cao trong cơ thể thực vật dưới tác dụng của ánh sáng và sự tham gia của hệ sắc tố thực vật. Bản chất của quá trình qua...

12 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 23/07/2013 | Lượt xem: 2469 | Lượt tải: 3

Từ khi đứa trẻ đầu tiên được thụ tinh trong ống nghiệm ra đời (1978) cho đến nay, các kỹ thuật hỗ trợ sinh sản ngày càng được áp dụng rộng rãi, mang lại niềm hy vọng cho các cặp vợ chồng vô sinh. Sự áp dụng các loại thuốc kích thích buồng trứng nhằm tăng số lượng phôi hình thành đã giúp cho tỷ lệ thành công của một quá trình điều trị gia tăng đáng ...

10 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 23/07/2013 | Lượt xem: 1931 | Lượt tải: 1

Trưởng thành sớm và thường xuyên đẻ trứng là những thách thức về mặt quản lý khi làm việc với cá rô phi. Cá rô phi đực được ưa thích để nuôi vì sự phát triển nhanh hơn của chúng. Trong số các kỹ thuật khác nhau đã được phát triển để cung cấp cho việc chăn nuôi cá rô phi đực , chuyển giới tính là phương pháp được sử dụng nhiều nhất.những tuyến sinh ...

24 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 23/07/2013 | Lượt xem: 2972 | Lượt tải: 3

1. Đa dạng sinh học là toàn bộ sự phong phú của các cơ thể sống và các tổ hợp sinh thái mà chúng là thành viên, bao gồm sự đa dạng bên trong và giữa các loài, và sự đa dạng của các hệ sinh thái. 3 mức độ : - Đa dạng di truyền - Đa dạng về loài - Đa dạng hệ sinh thái

11 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 23/07/2013 | Lượt xem: 2307 | Lượt tải: 2