• Bài giảng Rừng và quản lý tài nguyên rừngBài giảng Rừng và quản lý tài nguyên rừng

    Trên thực tế rừng đã có lịch sử phát triển lâu dài những hiểu biết về rừng chỉ mới thực sự có được từ thế kỷ 19. Có nhiều tác giả đã nghiên cứu về hệ sinh thái rừng, có thể kể đến H.Cotta (1817), G.F Morodop (1912), Morozov (1930), M.E. Tcachenco (1952) nhưng theo quan điểm học thuyết về hệ sinh thái, rừng được xem như là hệ sinh thái điển hình tro...

    doc146 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 7641 | Lượt tải: 2

  • Bài giảng Công nghệ sản xuất nước mắmBài giảng Công nghệ sản xuất nước mắm

    * Bước 1: Enzym kết hợp với protein tạo thành phức chất enzym protein, bước này xảy ra khá nhanh, liên kết không bền. * Bước 2: Xảy ra sự chuyển biến của các phân tử protein dẫn đến làm phá vỡ các mối liên kết đồng hóa trị tham gia vào phản ứng. Khi đó phức chất ES đồng thời xảy ra hai quá trình là sự dịch chuyển thay đổi electron, dẫn đến sự cực ...

    ppt53 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 2205 | Lượt tải: 4

  • Công nghệ sản xuất nước mắm - Phan Thị Thanh QuếCông nghệ sản xuất nước mắm - Phan Thị Thanh Quế

    Việt Nam có nghề chế biến nước mắm từ lâu đời, đặc biệt là những tên tuổi gắn liền với vùng đất vốn là chiếc nôi của nghề này, như: Phan Thiết (Bình Thuận), Phú Quốc (Kiên Giang). Qua hàng thế kỷ hình thành và phát triển, nước mắm Việt Nam hiện đã có mặt trên thị trường thế giới nhưng các nhà sản xuất vẫn sử dụng phương pháp dân gian là ủ cá tự nhi...

    doc19 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 1923 | Lượt tải: 1

  • Công nghệ nuôi trồng nấm bào ngưCông nghệ nuôi trồng nấm bào ngư

     Nấm bào ngư (còn gọi là nấm sò, nấm bình cô) là loại nấm sống dị dưỡng, sinh sản hữu tính theo kiểu tạo bào tử đảm. Chu trình sống của nấm bào ngư cũng như các loài nấm khác, bắt đầu từ đảm bào tử hữu tính, nảy mầm cho hệ sợi tơ dinh dưỡng (sơ cấp và thứ cấp) và kết thúc bằng việc hình thành cơ quan sinh sản là tai nấm. Tai nấm sinh ra các đảm bà...

    doc91 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 3909 | Lượt tải: 2

  • Bài giảng Cảnh quan đô thịBài giảng Cảnh quan đô thị

    Môn học nhằm hỗ trợ và xây dựng những cơ sở lí thuyết chung về cảnh quan đô thị cho sinh viên; Giúp sinh viên có khả năng phân tích, đánh giá hay hoạch định hướng phát triển và quản lý cảnh quan đô thị dựa trên quan điểm sinh thái học. Đồng thời môn học được phát triển trên cơ sở các môn khoa học về sinh thái học, môi trường đô thị, thực vật học,...

    doc111 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 4369 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận Công nghệ sản xuất kim chi Hàn QuốcTiểu luận Công nghệ sản xuất kim chi Hàn Quốc

    Mỗi quốc gia có vài món ăn truyền thống đặc trưng và nhiều món ăn thực sự rất tốt cho sức khỏe. Trong số những thực phẩm tốt nhất thế giới được tạp chí Health (Mỹ) liệt kê ra thì 5 ngôi vị cao nhất thuộc về thực phẩm của Tây Ban Nha, Nhật Bản, Hy Lạp, Ấn Độ và Hàn Quốc(theo Báo Thanh Niên thông tin , ngày 21/05/2006). Trong đó, kim chi được xem là ...

    pdf42 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 2265 | Lượt tải: 2

  • Hiện trạng môi trường khu công nghiệpHiện trạng môi trường khu công nghiệp

    Công nghiệp là ngành kinh tế đặc biệt quan trọng đối với bất kỳ quốc gia, vùng lãnh thổ nào. Nó là động lực cho sự phát triển của các ngành kinh tế, là cơ sở của các ngành dịch vụ, thương mại, là yếu tố trung tâm của quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước. Công nghiệp góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, xoá đói giảm nghèo cho các quốc g...

    doc17 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 2177 | Lượt tải: 3

  • Suy thoái đa dạng sinh học ở Việt NamSuy thoái đa dạng sinh học ở Việt Nam

    Việt Nam được coi là một trong những nước thuộc vùng Đông Nam Á giàu về đa dạng sinh học. Ở Việt Nam do sự khác biệt lớn về khí hậu từ vùng gần Xích đạo tới giáp vùng cận nhiệt đới, cùng với sự đa dạng về địa hình đã tạo nên sự đa dạng về thiên nhiên và cũng do đó mà Việt Nam có tính đa dạng sinh học cao. Suy thoái đa dạng sinh học hiện nay là một...

    doc21 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 5377 | Lượt tải: 2

  • Bài giảng Chế độ nhiệt của đất và không khíBài giảng Chế độ nhiệt của đất và không khí

    Nhiệt dung của đất là đại lượng dùng để đánh giá khả năng nóng lên nhanh hay chậm của đất. Nhiệt dung được chia ra làm hai loại: • Nhiệt dung trọng lượng (Cp): Là lượng nhiệt cần thiết làm cho 1 gam đất nóng lên 1oC. đơn vị tính nhiệt dung trọng lượng là calo/g/độ. • Nhiệt dung thểtích (Cv): Là lượng nhiệt cần thiết làm cho 1cm 3 đất nóng lên 1...

    pdf20 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 3552 | Lượt tải: 2

  • Bài giảng Các kiến thức chung về khí quyển trái đấtBài giảng Các kiến thức chung về khí quyển trái đất

    Trái đất, bằng lực hút của mình đã tập trung xung quanh nó một lớp các chất khí được gọi là khí quyển. Lớp khí quyển gần mặt đất có vai trò hết sức lớn lao đối với sự sống trên trái đất, là môi trường quan trọng của nền sản xuất nông nghiệp. Hỗn hợp các chất khí tạo nên khí quyển được gọi là không khí. Trong khí quyển liên tục xẩy ra các quá trìn...

    pdf14 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 2535 | Lượt tải: 2