• Quy trình sản xuất bia hàng đầu thế giớiQuy trình sản xuất bia hàng đầu thế giới

    7000 năm trước công nguyên, người dân Babilon đã biết sản xuất bia từ đại mạch và các hạt ngũcốc. Công nghệsửdụng các nguyên liệu này để nấu bia được truyền dần đến Ai Cập, Ba Tưvà một sốlận cận, rồi sốvùng ở Etiopia vẫn sản xuất bia theo phương pháp của người Babilon cổxưa. Người Hy Lạp đã học được phương pháp sản xuất bia từ đại mạch của ng...

    pdf15 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 1717 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Quy trình sản xuất bánh mì baugette tại các siêu thị Việt Nam (phần 1)Đề tài Quy trình sản xuất bánh mì baugette tại các siêu thị Việt Nam (phần 1)

    Nhu cầu thực phẩm là nhu cầu cần thiết và tất yếu đối với con người trong mọi thời đại. Xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu thực phẩm ngày càng được nâng cao về số lượng cũng như chất lượng. Bánh kẹo nói chung và bánh nói riêng là sản phẩm rất ưa chuộng ở Việt Nam cũng như trên thế giới. Với trình độ khoa học công nghệ phát triển như ...

    pdf29 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 1661 | Lượt tải: 3

  • Quy trình nhuộm vảiQuy trình nhuộm vải

    NGUYÊN LIỆ U NHUỘ M Nguyên liệ u củ a quá trình nhuộ m trong nhà má y tù y thuộ c và oloạ i mặ t hà ng mà khá ch hà ng yêu cầ u nhuộ m, chủ yế u: hà ng jean và hà ng vả i, cả hai đề u có chung đặ c điể m cấ u tạ o là sợ i coton.Tính chấ t sợ i coton: Ưu: sợ i cotton có tính hú t ẩ m cao, thoá ng má t.Nhượ c: bề mặ t dễ bị nhà u, dễ ố và ng k...

    pdf13 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 1968 | Lượt tải: 0

  • Quy trình chế biến nước mắmQuy trình chế biến nước mắm

    Nước mắmlà dung dịch đạm mà chủ yếu là các acid amin, được tạo thành do quá trình thủy phân protein cá nhờ hệ enzym protease có trong cá. Ngoài ra nước mắm còn dùng đểchữa một số bệnh như đau dạ dày, phỏng, cơ thể suy nhược, cung cấp năng lượng. Nước mắm được sản xuất ở hầu hết các nước Châu Á. Mỗi nước có kiểu sản xuất khác nhau tạo ra s...

    pdf18 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 1889 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Qui trình sản xuất nước camĐề tài Qui trình sản xuất nước cam

    Cây cam đã được biết đến từ rất lâu khoảng 2200 năm trước công nguyên ở Trung Quốc nhưng một số người lại cho rằng cây cam có nguồn gốc từ dãy Himalayas (Ấn Độ). Cam được trồng rất phổ biến ở Ấn Độ, sau đó lan rộng về phía đông, và đến cả vùng Đông Nam Á. Vào khoảng thế kỉ thứ 3 trước công nguyên, cây cam được đưa đến Châu Âu và nó lan ra tới cả vù...

    doc10 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 4564 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Quy trình sản xuất biaĐề tài Quy trình sản xuất bia

    Bia là một loại nước giải khát có từ lâu đời (từ 8000 năm TCN – ngày nay), có giá trị dinh dưỡng cao và có độ cồn thấp, mùi vị thơm ngon và bổ dưỡng. Uống bia với một lượng thích hợp không những có lợi cho sức khỏe, ăn cơm ngon, dễ tiêu hóa mà còn giảm mệt mỏi sau ngày làm việc mệt nhọc. Khi đời sống kinh tế xã hội phát triển nhu cầu tiêu thụ bia c...

    doc27 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 1908 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Cơ cấu tổ chức tại khu kinh tế Dung QuốcĐề tài Cơ cấu tổ chức tại khu kinh tế Dung Quốc

    Dung Quấ t là Khu Kinh t ếTổng hợp, phát triển đa ngành – đa lĩ nh vực Phát triể n công nghiệp nặng bao gồm công nghiệ p lọc-hoá dầu, công nghiệp luyệ n cán thép, đóng tàu, sản xuất xi măng, ch ết ạ o cơkhí, thi ết b ị nặng, sản xuất l ắp ráp ô tô Phát triển công nghiệp nhẹ, ch ủyế u là các ngành đi ệ n-đi ệ n tử, v ậ t li ệu công nghệcao...

    pdf36 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 1562 | Lượt tải: 0

  • Quá trình hydrocrackingQuá trình hydrocracking

    Hydrocracking là quá trình tương đối mới nhưng phát triển nhanh chóng, là dạng khác của quá trình cracking xúc tác. Nó được tiến hành với sự tham gia của xúc tác, nhưng khác với cracking xúc tác là thực hiện trong môi trường hydro, dưới áp suất cao (đến 30 MPa) và nhiệt độ thấp.

    pdf7 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 1975 | Lượt tải: 0

  • Quá trình chưng cất dầu thôQuá trình chưng cất dầu thô

    Chưng cất là quá trình tách một dung dịch bằng cách đun sôi nó, rồi ngưng tụ hơi bay ra để được 2 phần: Phần nhẹ là distillat có nhiệt độ sôi thấp, chứa nhiều chất dễ sôi, còn phần nặng còn lại là cặn chưng cất (redue). Chưng cất dầu và sản phẩm dầu với mục đích tách dầu thô thành các phân đoạn, được thực hiện bằng phương pháp sôi dần hoặc ...

    pdf7 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 1989 | Lượt tải: 1

  • Về quá trình Cracking xúc tácVề quá trình Cracking xúc tác

    Quy trình sản xuất xúc tác FCC hiện đại được mô tả theo sơ đồ sau (Grace-Davison): Hợp phần zeolit Y: Là Alumosilicat tinh thể ngậm nước với cấu trúc kiểu Faujazit vi lỗ xốp 3 chiều đồng nhất và có kích thước cửa sổ ~ 8 Å. Về thành phần hóa học của zeolít được biểu diễn bằng công thức: M2/nO.Al2O3.x SiO2.y.H2O Ở đây: x > 2 và n là hóa trị của c...

    doc14 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 1819 | Lượt tải: 2