• Tóm tắt kiến thức hóa hữu cơTóm tắt kiến thức hóa hữu cơ

    -Đa số HCHC (hợp chất hữu cơ) có liên kết cộng hóa trị ( còn hợp chất vô cơ phần lớn là liên kết ion). -Phần lớn HCHC không bền nhiệt, đễ bay hơi, dễ cháy, thường không tan trong nước. -Tốc độ phản ứng giữa các HCHC thường rất chậm và theo nhiều hướng khác nhau nên tạo thành hỗn hợp các sản phẩm và thường phải dùng xúc tác. *Bản chất sự góp chun...

    doc24 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/03/2014 | Lượt xem: 2406 | Lượt tải: 5

  • Những khái niệm về phương pháp sản xuất rượu etylicNhững khái niệm về phương pháp sản xuất rượu etylic

    Hiện nay, trên thế giới,rượu etylic được sản xuất bằng hai phương pháp: - Phương pháp lên menbằng vi sinh vật. - Phương pháp tổnghợp. Ở đây, chúng ta chỉ khảo sát phương pháp lên menbằng vi sinhvật: là phương pháp sử dụng enzymecủa vi sinhvật để chuyển hóa glucid thành đường khử và đường khử thành rượu rồi chung cất tinh chế để được rượu ...

    pdf191 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/03/2014 | Lượt xem: 6220 | Lượt tải: 1

  • Phương pháp sử dụng công thức kinh nghiệmPhương pháp sử dụng công thức kinh nghiệm

    + Ứng với M là Fe (56), n = 3 ta được: m = 0.7.m1 + 5,6.t (2) + Ứng với M là Cu (64), n = 2 ta được: m = 0.8.m1 + 6,4.t (3) Từ(2,3) ta thấy: + Bài toán có 3 đại lượng: m, m1 và Σne nhận (2)(hoặc V khí (2) ). Khi biết 2 trong 3 đại lượng trên ta tính được ngay đại lượng còn lại. + Ở giai đoạn (2) đề bài có thể cho số mol, thể tích hoặc k...

    pdf7 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/03/2014 | Lượt xem: 2099 | Lượt tải: 0

  • Câu hỏi trắc nghiệm hóa học và chuyển hóa glucidCâu hỏi trắc nghiệm hóa học và chuyển hóa glucid

    83. Các chất nào sau đây là Polysaccarid tạp: A. Cellulose, tinh bột, heparin. B. Acid hyaluronic, glycogen, cellulose. C. Heparin, acid hyaluronic, cellulose. D. Tinh bột, condroitin sunfat, heparin. E. Condroitin sunfat, heparin, acid hyaluronic. 84. Các nhóm chất sau đây, nhóm nào có cấu tạo phân nhánh: A. Amylose, Glycogen. B...

    doc24 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/03/2014 | Lượt xem: 5136 | Lượt tải: 3

  • Giáo trình tinh thể họcGiáo trình tinh thể học

    Vật chất tồn tại dưới ba dạng cơ bản : Rắn , lỏng và khí . Người ta cũng gọi đây là 3 trạng thái ngưng tụcủa các hạt vật chất . Hạt ở đây có thểlà những nguyên tử, ion, phân tử. Ở trạng thái khí , các chất có những khoảng cách lớn giữa các hạt và các lực tương tác giữa chúng với nhau bé . Chúng có khả năng chiếm một thể tích bất kỳ mà ta dành c...

    pdf50 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/03/2014 | Lượt xem: 3211 | Lượt tải: 1

  • Nấu nguyên liệu và kỹ thuật lên men sản xuất biaNấu nguyên liệu và kỹ thuật lên men sản xuất bia

    Mục đích: Trích li các chất của hoa huplong vào dịch đường Tạo điều kiện cho phản ứng melanoid và caramen xảy ra Khử hoạt tính của enzym Làm đông tụ protein và cô đặc dich nha Giết chết tạp trùng

    ppt21 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/03/2014 | Lượt xem: 2576 | Lượt tải: 3

  • Sản xuất rượu vang quảSản xuất rượu vang quả

    + Rượu ethanol: 10 -15% + Đường: 63 – 132 g/l (fructoza, glucoza) + Acid vô cơ, hữu cơ: acid malic, acid citric, acid oxalic . (4 – 7 g/lít (quy ra acid malic) + Độ pH của rượu vang = 2,9 – 3,9 + Khoáng: P, S, K, Na, Ca, Fe, Cu, Mn, 1,53 g/lít + vitamin:B1, B2, PP, H . + glyxerin + polyphenol

    ppt24 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/03/2014 | Lượt xem: 2406 | Lượt tải: 5

  • Tích hợp giáo dục bảo vệ môi trường trong giảng dạy hóa học ở trường phổ thôngTích hợp giáo dục bảo vệ môi trường trong giảng dạy hóa học ở trường phổ thông

    1.Ô nhiễm môi trường là gì? ÔNMT là làm thay đổi tính chất của MT, vi phạm tiêu chuẩn MT, làm thay đổi trực tiếp hoặc gián tiếp tới các đặc tính vật lí, hóa học, sinh học của bất kì thành phần nào trong MT. Chất gây ô nhiễm chính là nhân tố làm cho MT trở nên độc hại hoặc có tiềm ẩn nguy cơ gây độc hại, nguy hiểm đến sức khỏe con người và sinh vật...

    doc18 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/03/2014 | Lượt xem: 4665 | Lượt tải: 2

  • Thực hành thí nghiệm phương pháp dạy họcThực hành thí nghiệm phương pháp dạy học

    Thí nghiệm có vai trò hết sức quan trọng trong quá trình phát triển nhận thức của con người về thế giới. Thí nghiệm là một phần của hiện thực khách quan được thực hiện hoặc tái tạo lại trong những điều kiện đặc biệt, trong đó con người có thểchủ động điều khiển các yếu tố tác động vào quá trình xảy ra để phục vụ cho các mục đích nhất định. T...

    pdf57 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/03/2014 | Lượt xem: 6295 | Lượt tải: 2

  • Công nghệ tế bào thực vậtCông nghệ tế bào thực vật

    Các thiết bị chủ yếu của các phòng trên 1.1. Phòng rửa, sản xuất nước cất và sấy, hấp Máy cất nước 1 lần (12-20 lít/giờ) Máy cất nước 2 lần (4 lít/ giờ) Máy sản xuất nước khử ion Tủ sấy 60-600 0C Nồi hấp môi trường (Autoclave) 1.2. Phòng cấy vô trùng Laminar Quạt thông gió Bộ dụng cụ cấy gồm dụng cụ cấy và bộ khử trùng

    pdf13 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/03/2014 | Lượt xem: 1871 | Lượt tải: 0