TimTaiLieu.vn - Tài liệu, ebook, giáo trình, đồ án, luận văn

1. Phụ gia là gì?  Theo FAO: phụ gia là chất không dinh dưỡng được thêm vào sản phẩm với các ý định khác nhau. Thông thường, các chất này có hàm lượng thấp dùng để cải thiện tính chất cảm quan, cấu trúc, mùi vị, cũng như bảo quản sản phẩm.  Theo WHO: phụ gia là một chất khác hơn là thực phẩm hiện diện trong thực phẩm là kết quả của một số...

14 trang | Chia sẻ: nhungnt | Ngày: 25/11/2012 | Lượt xem: 3021 | Lượt tải: 1

Theo TTXVN ngày 27/5/2008, kết quảkhảo sát tại 1.200 doanh nghiệp Việt Nam của Tổ chức hợp tác kỹ thuật Cộng hoà liên bang Đức (GTZ) cho thấy chỉ có khoảng 0,1% doanh thu hàng năm của doanh nghiệp đ-ợc dành cho đổi mới công nghệ, thiết bị. Việc nhập khẩu công nghệ hàng năm của các doanh nghiệp Việt Nam cũng chỉ d-ới 10% tổng kim ngạch nhập ...

106 trang | Chia sẻ: nhungnt | Ngày: 25/11/2012 | Lượt xem: 2223 | Lượt tải: 3

Nhưchúng ta đã biết, từxưa con người đã biết tới Công nghệsinh học. Ví dụ nhưlên men đểtạo ra rượu. Tuy lúc đó con người chưa biết hiện tượng đó là gì họ chỉlàm theo bản năng hay “cha truyền con nối”. Nhưng điều đó cũng đã hình thành và thôi thúc họtìm tòi học hỏi. Công nghệsinh học bắt đầu từsựnghiên cứu các vật nuôi và cây trồng, phức tạp v...

99 trang | Chia sẻ: nhungnt | Ngày: 25/11/2012 | Lượt xem: 2212 | Lượt tải: 1

Trong mấy thập kỷ vừa qua, phát triển công nghiệp và khu công nghiệp đã trở thành hướng phát triển quan trọng trong tiến trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Tuy nhiên, đằng sau những thành công của hoạc động công nghiệp, nhiều vấn đề môi trường ngày cang trở nên cấp bách mà đặt biệt là vấn đề nước thải tại các khu công nghiệp. Bìn...

27 trang | Chia sẻ: nhungnt | Ngày: 25/11/2012 | Lượt xem: 3059 | Lượt tải: 1

Như chúng ta đã biết,trong chiến tranh Mỹ đã rải một số lượng lớn chất độc xuống Việt Nam trong đó phần lớn là dioxin để giết chết thảm thực vật,tuy nhiên con người cũng đả phải gánh chịu hậu quả từ chúng,một chất cực độc mang lai.Ngày nay,khi chiến tranh đã qua, nhưng những hậu quả do chiến tranh vẫn còn để lại đó chính là di chứng chất độ...

29 trang | Chia sẻ: nhungnt | Ngày: 25/11/2012 | Lượt xem: 3686 | Lượt tải: 3

Hiện nay, trên thế giới và cả ở nước ta, tinh bột khoai mì (TBKM) là nguồn nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều ngành công nghiệp lớn như làm hồ, in, định hình và hoàn tất trong công nghiệp dệt, làm bóng và tạo lớp phủ bề mặt cho công nghiệp giấy. Đồng thời nó còn dùng trong sản xuất cồn, bột nêm, mì chính, sản xuất men và công nghệ lên m...

71 trang | Chia sẻ: nhungnt | Ngày: 25/11/2012 | Lượt xem: 2098 | Lượt tải: 2

(bản scan) Ở VN trong xu thế hội nhập khu vực và quốc tế, hệ thống thông tin địa lý cũng được nghiên cứu, ứng dụng và phát triển như một cách tất yếu khách quan.

111 trang | Chia sẻ: nhungnt | Ngày: 25/11/2012 | Lượt xem: 2921 | Lượt tải: 1

Giá trịnhiều mặt của rừng đã được đềcập một cách rõ ràng trong một vài thập kỷqua, rừng không đơn thuần là cung cấp gỗmà còn lâm sản ngoài gỗvà đặc biệt là các dịch vụtừrừng nhưbảo vệ đầu nguồn , các nguồn nước, bảo vệkhí hậu thông qua hấp thụCO2 … Do vậy quy hoạch, quản lý tài nguyên rừng đòi hỏi phải xuất phát từviệc quản lý tổng hợp và...

80 trang | Chia sẻ: nhungnt | Ngày: 25/11/2012 | Lượt xem: 2238 | Lượt tải: 1

Hê ̣ thô ́ ng thông tin đi ̣ a ly ́ (GIS) là một hệ thống được sử dụng để thu thập , lưu trư ̃ , câ ̣ p nhâ ̣ t , phân ti ́ ch va ̀ truy xuâ ́ t thông tin đi ̣ a ly ́ hỗ trơ ̣ ra quyê ́ t đi ̣ nh cho công ta ́ c quy hoa ̣ ch , quản lý tài nguyên . Trong li ̃ nh vư ̣ c qua ̉ n ly ́ ta ̀ i nguyên nông nghiê ̣ p no ́ i chun...

102 trang | Chia sẻ: nhungnt | Ngày: 25/11/2012 | Lượt xem: 2833 | Lượt tải: 2

Sự ô nhiễm kênh rạch do nƣớc thải sản xuất và sinh hoạt trong các KCN có phạm vi không chỉ dừng lại trong khu vực gần KCN mà các kênh rạch này còn mang theo toàn bộ nƣớc ô nhiễm của mình lan truyền rộng khắp các vùng khác, gây ô nhiễm các vùng nƣớc mặt lân cận. Do vậy , cùng với việc xây dựng các khu công nghiệp, việc xây dựng các hệ thống ...

95 trang | Chia sẻ: nhungnt | Ngày: 25/11/2012 | Lượt xem: 2470 | Lượt tải: 1