• Mô dẫn tế bào thực vậtMô dẫn tế bào thực vật

    Mô dẫn là tập hợp những tế bào chuyên hoá cao, đảm nhận việc vận chuyểnnước và các muối khoáng vô cơ hoà tan từ rễ lên lá và ngược lại, dẫn truyền cáchợp chất hữu cơ được tổng hợp từ lá đi tới các cơ quan. Căn cứ vào chức năng sinh lý người ta chia làm 2 thành phần chính: Gỗ(Xylem) và Libe (Phloem).

    pdf11 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 4164 | Lượt tải: 2

  • Chức năng của bạch cầuChức năng của bạch cầu

    Chức năng chung của bạch cầu là chống lại các tácnhân lạ xâm nhập vào cơ thể. Nhìn chung, chúng có các đặc tính sau để thích hợp với chức năng này: - Xuyên mạch: tự biến đổi hình dạng để chui qua giữa các tế bào nội mô mạch máu vào tổ chức xung quanh. - Vận động: theo kiểu a-míp (bằng chân giả) để đến các tổ chức cần nó.

    pdf10 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2199 | Lượt tải: 0

  • Tài liệu về Vi nấm (Microfungi)Tài liệu về Vi nấm (Microfungi)

    Nấm (Fungi) là 1 giới trong số 4 giới sinh vật (theo A.L. Takhtadjan, 1974)hay 5 giới (theo R.H. Whitaker, 1969). Có khoảng hơn 10 vạn loài nấm khác nhau,nấm là đối tượng nghiên cứu của ngành Nấm học (Mycology), 1 ngành khoa họcđộc lập với vi sinh vật học. Tuy nhiên, có một số nhóm nấm có kích thước nhỏ bé,

    pdf24 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2000 | Lượt tải: 1

  • Giới thiệu về gỗ (xylem)Giới thiệu về gỗ (xylem)

    Gỗ là một tổ chức phức tạp bao gồm cả tế bào sống và tế bào chết, thực hiệnchức năng chủ yếu là dẫn truyền nước và muối khoáng từ rễ qua thân và lên tới lá. Ngoài ra, gỗ còn làm nhiệm vụ nâng đỡ cơ học và dự trữ. Ở phần lớn các cây, gỗ chiếm 1 khối lượng chủ yếu trong các cơ quan dinh dưỡng (80 -90%).

    pdf11 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2168 | Lượt tải: 0

  • Bài giảng Libe (Phloem)Bài giảng Libe (Phloem)

    Libe là tập hợp của tất cả các tế bào đã chuyên hoá có nhiệm vụ dẫn truyềncác sản phẩm hữu cơ đã được tổng hợp ở lá đi tới tất cả các cơ quan khác của cây. Tuỳ theo sự xuất hiện sớm hay muộn trong quá trình sinh trưởng của cây, người ta phânbiệt 2 loại:

    pdf10 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 5136 | Lượt tải: 1

  • Bài giảngCấu tạo rễ câyBài giảngCấu tạo rễ cây

    Rễ cây là cơ quan dinh dưỡng dưới đất của cây, có nhiệm vụ chủ yếu là hútnước và muối khoáng hòa tan trong nước để chuyển lên các cơ quan trên mặt đất(thân và lá). Rễ còn có chức năng cơ học: Giữ chặt cây vào đất, bám vào giá thể,một số rễ cây còn là cơ quan dự trữ chất dinh dưỡng, ở một số loài rễ cây còn cókhả năng tham gia vào việc sinh sản dinh...

    pdf11 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 3329 | Lượt tải: 1

  • Bài giảng Quá trình sinh nhiệtBài giảng Quá trình sinh nhiệt

    Nhiệt là sản phẩm phụ của chuyển hoá. Có các loại sinh nhiệt sau đây : - Chuyển hoá cơ sở ở mọi tế bào. - Chuyển hoá tăng thêm do co cơ, bao gồm cả run. - Chuyển hoá tăng thêm do tác dụng của thyroxin(và một ít do hormone tăng trưởng và testosterone) trên tế bào.

    pdf12 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2201 | Lượt tải: 1

  • Giáo trình dinh dưỡng ngườiGiáo trình dinh dưỡng người

    Dinh dưỡng là chức năng mà các cá thể sử dụng thức ăn để duy trì sự sống, nghĩa là thực hiện các hoạt động sống như: sinh trưởng, phát triển, vận động. Khoa học về dinh dưỡng nghiên cứu mối quan hệ giữa các cá thể và thức ăn, chế độ ăn uống, sinh lý nuôi dưỡng, biến đổi bệnh lý. Thành ngữ “dinh dưỡng và sức khoẻ cộng đồng” dùng để chỉ mối quan hệ g...

    pdf140 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2457 | Lượt tải: 1

  • Công nghệ thực phẩm sản xuất bánh quyCông nghệ thực phẩm sản xuất bánh quy

    Tổng quan chung về sản phẩm: Có nguồn gốc từ nước Anh. Lúc đó bánh được sử dụng chủ yếu làm thức ăn cho các thủy thủ trong các chuyến đi biển dài ngày. Những chiếc bánh đầu tiên được làm ra chỉ từ một số ít nguyên liệu như: bột mì, muối và nước, và muốn ăn được chúng phải ngâm vào các loại nước uống như: trà, sữa, nước

    doc15 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2128 | Lượt tải: 2

  • Rượu vang trái cây trong gia đìnhRượu vang trái cây trong gia đình

    Quả (trái cây) vừa chín, hái xuống ăn tươi là tốt nhất: màu sắc, hương vị ở mức tối đa, giá trị dinh dưỡng cao còn nguyên vẹn. Nhưng quả có mùa, yêu cầu tiêu thụ thì liên tục. Quả lại dễ bị giập nát, không chịu vận chuyển, do đó ngày càng đắt, trở thành một xa xỉ phẩm ngay cả nước ta có quả ăn quanh năm. Chế biến quả để bảo quản được lâu, mang đi x...

    doc62 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 22/07/2013 | Lượt xem: 2124 | Lượt tải: 2