TimTaiLieu.vn - Tài liệu, ebook, giáo trình, đồ án, luận văn

Mở đầu Chương 1: Nguyên liệu thịt, cá 1.1. Cấu trúc của mô cơ thịt, cá 1.2. Thành phần hóa học của mô cơ thịt, cá 1.3. Những biến đổi sau khi chết của thịt, cá 1.4. Vận chuyển và kiểm tra thịt,cá tươi. 1.5. Sơ bộ bảo quản nguyên liệu.

157 trang | Chia sẻ: tranhoai21 | Ngày: 10/03/2016 | Lượt xem: 1951 | Lượt tải: 4

1. Các khái niệm 2 Mô hình sinh họccủatài nguyên thuỷsản 2. Mô hình sinh học của tài nguyên thuỷ sản 3. Cân bằng sinh thái trong mô hình giản đơn 4. Mô hình kinh tếcủa TN thuỷsản 5. Quản lývà khai thác thuỷsản

71 trang | Chia sẻ: tranhoai21 | Ngày: 10/03/2016 | Lượt xem: 1384 | Lượt tải: 0

ĐẠI CƯƠNG VỀ DINH DƯỠNG CỦA CÁ 3.1.1. Dinh dưỡng của cá thay đổi theo giai đoạn phát triển cơ thể 3.1.2. Sự phân chia tính ăn của cá 3.1.3. Tính mềm dẻo khi lựa chọn thức ăn của cá 3.1.4. Cường độ dinh dưỡng của cá không ổn định 3.1.5. Khả năng tự điều chỉnh cường độ dinh dưỡng của cá 3.2 TÍNH ĂN CỦA CÁ NUÔI 3.2.1 Những loài cá ăn thực vật...

15 trang | Chia sẻ: tranhoai21 | Ngày: 10/03/2016 | Lượt xem: 1305 | Lượt tải: 0

Là ngành sản xuất động thực vật thủy sinh trong điều kiện kiểm soát hoặc bán kiểm soát
sản xuất nông nghiệp trong môi trường nước • NTTS
hoạt động trong môi trường nước mặn, nước ngọt, nước lợ

22 trang | Chia sẻ: tranhoai21 | Ngày: 10/03/2016 | Lượt xem: 2043 | Lượt tải: 0

Vùng trên triều: không bao giờ ngập – Vùng triều cao: mức nước lớn của thủy triều nhị phân và nhị chí – Vùng triều trung: mức nước lớn và ròng của thủy triều nhị phân – Vùng triều thấp: mức nước ròng của thủy triều nhị chí và nước ròng của thủy triều nhị phân • Vùng dưới triều: luôn ngập nước 12/30/2009 15 Vùng cao triều Vùng trung triều ...

17 trang | Chia sẻ: tranhoai21 | Ngày: 10/03/2016 | Lượt xem: 1234 | Lượt tải: 1

Ngư loại học là một nhánh của động vật học, chuyên nghiên cứu về cá, gồm: cá xương (Osteichthyes), cá Sụn (Chondrichthyes) và cá không hàm (Agnatha). Hiện đã có rất nhiều loài cá đã được định danh và mô tả, nhưng mỗi năm vẩn phát hiện ra khoảng 250 loài mới. Theo fishbase, đến nay đã có khoảng 31.500 loài đã được mô tả

269 trang | Chia sẻ: tranhoai21 | Ngày: 10/03/2016 | Lượt xem: 1956 | Lượt tải: 0

Một số khái niệm cơ bản trong QH 2- Tiếp cận tài nguyên 3- Tiếp cận hệ thống quản lý 4- NTTS và môi trường 5- Các công cụ ứng dụng trong QH Đánh giá tác động môi trường (EIA) Đánh giá nhanh có sự tham gia (PRA) Ứng dụng hệ thống thông tin địa lý (GIS)

71 trang | Chia sẻ: tranhoai21 | Ngày: 10/03/2016 | Lượt xem: 1352 | Lượt tải: 0

Thông tinh chung Môn học: Quản lý chất lượng nước ao nuôi thủy sản Mã số: TS105, 3 tín chỉ(30-30) Mã số: TS338, 2 tín chỉ(30-0) Mã số: TS150, 2 tín chỉ(20-20) Mô tảgiáo trình: - Động thái và ý nghĩa sinh học của các yếu tốnhưvật lý, hóa học, sinh học đối với đời sống thủy sinh vật, - Phương pháp phân tích các thông sốchất lượng nước -Bi...

124 trang | Chia sẻ: tranhoai21 | Ngày: 10/03/2016 | Lượt xem: 1667 | Lượt tải: 2

Giờ học: Sáng 7h, Chiều 1h.
Sốlượng sinh viên ñi học: tùy ý.
ðiểm danh: lớp trư p trưởng lo.
Chuyên ñề: qui hoạch 1 vùng nuôi thủy sản (3 ñiểm)
Thi: trắc nghiệm: 45 câu hỏi (7 ñiểm)

11 trang | Chia sẻ: tranhoai21 | Ngày: 10/03/2016 | Lượt xem: 1213 | Lượt tải: 0

Ấu trùng các đối tượng thuỷ sản thường: Có kích thước nhỏ cỡ miệng nhỏ  Rất mỏng manh  Chưa phát triển đầy đủ các cơ quan, đặc biệt là hệ tiêu hoá Một số đối tượng thay đổi kiểu ăn trong quá trình sinh trưởng Ví dụ: tôm sú chuyển từ ăn tảo sang ăn động vật  Dinh dưỡng trong ương nuôi ấu trùng và giai đoạn ấu trùng bắt đầu được cho ăn rất...

45 trang | Chia sẻ: tranhoai21 | Ngày: 10/03/2016 | Lượt xem: 1301 | Lượt tải: 0