TimTaiLieu.vn - Tài liệu, ebook, giáo trình, đồ án, luận văn

Những năm gần đây, vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những vấn đề được nhều người quan tâm. Như chúng ta thường thấy, trong thực phẩm thì màu giữ một địa vị rất quan trọng. Nó làm cho thực phẩm bắt mắt hơn, gây chú ý cho người mua và gây ảnh hưởng tốt về phẩm chất của món hàng. Do đó, việc sử dụng màu trong thực phẩm ngày càng phổ biến. Tuy nh...

9 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 3701 | Lượt tải: 2

• Định nghĩa: • La Rousse: Là sảnphẩm dùng để bôi trơn • Technique: Là sản phẩm chophép hoặc làm dễ dàng cho sựchuyểnđộnggiữa2 chi tiết cơ khí • Phânloại: Phân loại theo trạngtháicủadầu bôitrơn: • Chất bôi trơn KHÍ • Chất bôi trơn LỎNG (dầu bôi trơn,dầu nhờn) • MỠ (Chất bôi trơn bán rắn) • Chất bôi trơn RẮN – Phân loại theo mụcđích sử d...

264 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 2131 | Lượt tải: 1

Dầu bôi trơn là vật liệu quan trọng trong nền kinh tế của mỗi quốc gia. Tất cả các máy móc, thiết bị ở các dạng và các kích cỡ khác nhau sẽ không thể thực hiện được chức năng của mình hiệu quả nếu không có các loại dầu bôi trơn thích hợp. Do đó có rất nhiều chủng loại từ dầu bôi trơn có cấp chất lượng thấp đến rất cao được dùng nhằm đáp ứng...

71 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 2993 | Lượt tải: 2

Dầu mỏvà khí là những nguồn hydrocacbon phong phú nhất có trong thiên nhiên. Dầu mỏcũng nhưkhí, ngày càng phát hiện được nhiều và hầu như ở đâu cũng thấy dầu mỏvà khí không nhiều thì ít. Qua phân tích thành phần hoá học của các loại dầu mỏkhác nhau người ta nhận thấy không có loại dầu mỏnào trên thế giới lại có thành phần giống nhau hoàn toà...

103 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 1822 | Lượt tải: 1

Người ta cho rằng trong tương lai không xa, khi nguồn dầu mỏcạn kiệt, người tiêu dùng sẽquay sang những nguồn cung cấp mới. Nếu cơsởhạtầng sản xuất được chuẩn bịngay từbây giờ, thì có thểngăn chặn được sựsụp đổ trên diện rộng mà người ta dự đoán là sẽxảy ra vào cuối kỷnguyên dầu mỏ. Theo tài liệu thống kê vềnăng lượng thếgiới của BP (BP Stat...

44 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 1775 | Lượt tải: 2

Đất là một hệ thống động trong đó dung dịch đất là môi trường của các quá trình vật lý, hoá học và sinh học trong đất. Dung dịch đất tồn tại ở trạng thái cân bằng động với các chất vô cơ, chất hữu cơ, vi sinh vật và không khí đất. Vì thế nó đóng vai trò quan trọng trong sự chuyển hoá và vận chuyển các phân tử và các ion cần thiết cũng như các ph...

36 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 1923 | Lượt tải: 2

Đất được gọi là chua nếu giá trị pH của pha dung dịch lỏng < 7,0. Điều kiện này gặp ở rất nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là đất được hình thành dưới điều kiện rửa trôi mạnh bởi nước ngọt luôn chứa proton tự do với nồng độ > 1 mmol m-3. Đất nhiệt đới ẩm là ví dụ điển hình nhất về đất chua, cũng như đất rừng ở vùng ôn đới. Các hiện tượng kếthợ...

11 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 2209 | Lượt tải: 2

Quá trình oxy hoá khử là quá trình liên quan đến thu hoặc nhưòng oxy, hydro hoăc điện tử. Trong đó quá trình oxy hoá là quá trình nhận oxy hoặc loại hydro hoặc điện tử và làm tăng số oxy hoá. Ngược lại quá trình khử oxy là quá trình loại oxy hoặc nhận hydro hoặc điện tử và làm giảm số oxy hoá. Hai quá trình này liên hệ tương hỗ với nhau, chất ch...

20 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 2488 | Lượt tải: 0

Hàm lượng nhôm trung bình ở vỏ trái đất chiếm khoảng 8% khối lượng. Hàm lượng nhôm trong đất phụ thuộc rất lớn vào đá mẹ. Có những loại đá mẹ rất nghèo Al ví dụ như đá mác ma siêu bazơ (0,45%), trong khi đó các đá khác như đá trầm tích, đá sét, và đá phiến hàm l ượng nhôm trong đá có thể lên đến 10-11%. Các đá macma axit, mácma trung tính hoặc ...

22 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 2012 | Lượt tải: 0

Các cation trao đổi trong đất chủ yếu là các nguyên tố thuộc nhóm I và II của bảng hệ thống tuần hoàn. Trong các đất chua các cation Al3+và H+chiếm một lượng đáng kể, đôi khi l à caion chiếm ưu thế nhất. Ở dạng trao đổi trong đất còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng khác như: Zn2+, Cu2+, Mn2+ Các nguyên tố này được tính đến khi đánh gia vai trò din...

23 trang | Chia sẻ: maiphuongtt | Ngày: 10/06/2014 | Lượt xem: 2513 | Lượt tải: 1