TimTaiLieu.vn - Tài liệu, ebook, giáo trình, đồ án, luận văn

1. Bất kỳ quá trình nào liên quan đến môi trường sinh khối của vi sinh vật, bao gồm cả kị khí và hiếu khí. 2. Bất kỳ quá trình sinh học nào xảy ra có mặt oxy 3. Quá trình làm hư hỏng thực phẩm 4. Sử dụng cơ chất vô cơ như chất cho và nhận điện tử 5. Sử dụng cơ chất vô cơ như chất khử 6. Sự sinh trưởng phụ thuộc vào quá trình phosphoryl cấp đ...

22 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 09/05/2015 | Lượt xem: 2057 | Lượt tải: 5

Interferon là một loại cytokine (protein) do tế bào động vật sinh ra mỗi khi chúng bị virus xâm nhập, interferon không đặc hiệu và có tác dụng ức chế sinh sản của virus, ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển (sự phân hóa) của các tế bào khối u và tế bào bình thường nhất định nào đó.

7 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 09/05/2015 | Lượt xem: 1757 | Lượt tải: 3

Insulin là một protein được tuyến tụy tiết ra nhằm điều hòa lượng đường trong máu. Cơ thể thiếu hụt insulin trong máu sẽ làm rối loạn hầu hết các quá trình trao đổi chất ở cơ thể, dẫn đến tích tụ nhiều đường trong nước tiểu. Trong cơ thể, insulin được tổng hợp dưới dạng proinsulin gồm ba chuỗi polypeptide: A, B và C. Khi proinsulin chuyển t...

7 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 09/05/2015 | Lượt xem: 2433 | Lượt tải: 1

Sản xuất penicillin là một trong những ứng dụng thương mại quan trọng đã thành công trong việc phát triển các quá trình nuôi cấy vi sinh vật ở quy mô phòng thí nghiệm thành quy mô sản xuất công nghiệp. Giữa năm 1941 và 1945, sản xuất penicillin của Mỹ tăng từ chỗ hầu như không có gì đến 650 tỷ đơn vị7 trên một tháng, trong khi đó giá của nó ...

5 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 09/05/2015 | Lượt xem: 2744 | Lượt tải: 1

Nuôi cấy tế bào thực vật đã được sử dụng để sản xuất các sản phẩm tự nhiên cách đây hơn 20 năm và gần đây hơn chúng được dùng để sản xuất các protein tái tổ hợp. Protein tái tổ hợp (protein ngoại lai) là protein tự nhiên được sửa đổi bằng công nghệ gen nhằm nâng cao hoặc thay đổi hoạt tính của chúng. Tương tự như các tế bào vi sinh vật, các...

7 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 09/05/2015 | Lượt xem: 3754 | Lượt tải: 1

Các chất trao đổi thứ cấp hay còn gọi là các chất thứ cấp có thể xếp trong ba nhóm chính: alkaloid, tinh dầu và glycoside. Các alkaloid có dạng tinh thể là các hợp chất chứa nitrogen, có thể được tách chiết bằng cách dùng dung dịch acid. Alkaloid có hoạt tính sinh lý trên tất cả động vật và được sử dụng trong công nghiệp dược. Họ alkaloid ...

5 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 09/05/2015 | Lượt xem: 2258 | Lượt tải: 3

- Biết được đặc điểm của ngành và các đặc điểm riêng của từng lớp trong ngành. - Biết được các đặc điểm của từng lớp và phân biệt được các sinh vật trong lớp, ngành - Biết được nguồn gốc và tiến hoá của ngành

11 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 09/05/2015 | Lượt xem: 1927 | Lượt tải: 0

Protein:12-13% Chất béo: 0.1-33% Nước: 65-85% Khoáng: 1-1,7% VTM A,D,B Đủ các acid amin không thay thế Các nguyên tố vi lượng: có Ca,P,Fe,I

19 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 09/05/2015 | Lượt xem: 1974 | Lượt tải: 1

Áp dụng từ lâu, hiện nay hầu như không còn được triển khai trong sản xuất lớn nữa. Gồm 2 phương pháp: Lên men trên nguyên liệu rắn (cám mì, cám ngô có bổ sung đường lactose) Lên men trên bề mặt môi trường lỏng tĩnh (phổ biến sử dụng môi trường cơ bản lactose - nước chiết ngô). Quá trình sản xuất chung Nguyên liệu: Cám và hạt ngũ cốc các loại ...

7 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 09/05/2015 | Lượt xem: 2472 | Lượt tải: 5

Sự quang tổng hợp (photosynthesis) hay sự quang hợp, là một quá trình sinh học, chuyển năng lượng ánh sáng thành năng lượng hóa học.

9 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 09/05/2015 | Lượt xem: 1943 | Lượt tải: 4