TimTaiLieu.vn - Tài liệu, ebook, giáo trình, đồ án, luận văn

Lên men: - nhiệt độ lên men: Điều quan trọng nhất là giữ cho nhiệt độ đúng và ổn định. . khi chủng là hỗn hợp các loại vi khuẩn, nhiệt độ lên men thích hợp phụ thuộc tỉ lệ giữa các loại vi khuẩn đó. Theo thực tế sản xuất, tỉ lệ tốt nhất của hỗn hợp 2 VK S. thermophilus và L. bulgaricus là cocci/bacilli là 1:1 hoặc 2:1,ứng với nhiệt độ lê...

35 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 01/03/2014 | Lượt xem: 3296 | Lượt tải: 1

Các bạn và các em học sinh thân mến, từ trước tới nay, phương án chọn ngẫu nhiên thường được xem là giải pháp cuối cùng trong bài thi trắc nghiệm trước những câu hỏi hóc búa, những bài toán khó giải quyết, . Việc giảng dạy cho các em về các chiến lược và chiến thuật chọn ngẫu nhiên cũng bị xem là một phương pháp tiêu cực, “phản sư phạm”. Tuy ...

13 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 01/03/2014 | Lượt xem: 2041 | Lượt tải: 1

Câu 1. Nhà bác học đầu tiên đưa ra khái niệm nguyên tử là : A. Men-đê-lê-ép. B. La-voa-di-ê. C. Đê-mô-crit. D. Rơ-dơ-pho. Câu 2. Electron được tìm ra năm 1897 do công lao chủ yếu của : A. Rơ-dơ-pho. B. Tôm-xơn. C. Chat-wich. D. Cu-lông.

187 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 28/02/2014 | Lượt xem: 2325 | Lượt tải: 2

Câu hỏi 162 Người ta có thể dung H2SO4 đậm đặc để điều chế HCl từ 1 clorua chứ ko thể dung H2SO4 loãng là vì : A H2SO4 đậm đặc mạnh hơn H2SO4 loãng B H2SO4 đậm đặc có tinh oxi hóa mạnh hơn H2SO4 loãng C H2SO4 đậm đặc hút nước D H2SO4 đậm đặc là 1 chất lỏng khó bay hơi ,hut H2O còn HCl là chất khí tan nhiều trong nước Đáp án D

75 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 28/02/2014 | Lượt xem: 2216 | Lượt tải: 0

Câu 1. Đốt cháy hoàn toàn một rượu no đơn chức thu được 3,6 gam nước và 3,36 dm3 CO2 (đktc). Công thức phân tử của rượu bị đốt là: A. CH3OH. B. C2H5OH. C. C3H7OH. D. C4H9OH. Câu 2. Dung dịch chứa 12,2 gam chất đồng đẳng của phenol đơn chức (phân tử không chứa nguyên tử cacbon bậc hai) tác dụng với nước brom (dư) thu được 35,9 gam hợp chất chứa ba...

29 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 28/02/2014 | Lượt xem: 3025 | Lượt tải: 2

* Tỉ khối hơi (d) của chất A đối với chất B. (đo cùng điều kiện: V, T, P) dA/B= MA/MB= mA/mB * Khối lượng riêng D D = Khối lượng m/Thể tích V g/mol hoặc kg/lít. * Nồng độ phần trăm C% = mct. 100%/mdd mct: Khối lượng chất tan (gam) mdd: Khối lượng dung dịch = mct+ mdm(g)

162 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 28/02/2014 | Lượt xem: 1836 | Lượt tải: 1

* Tỉ khối hơi (d) của chất A đối với chất B. (đo cùng điều kiện: V, T, P) dA/B = MA/MB = mA/mB * Khối lượng riêng D D = Khối lượng m/Thể tích V g/mol hoặc kg/lít. * Nồng độ phần trăm C% = mct . 100%/mdd mct: Khối lượng chất tan (gam) mdd: Khối lượng dung dịch = mct + mdm (g)

166 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 28/02/2014 | Lượt xem: 1955 | Lượt tải: 0

1.Cho các chất sau: (1) HO-CH2-CH2OH (2) HO-CH2-CH2-CH2OH (3) HOCH2-CHOH-CH2OH (4) C2H5-O-C2H5(5) CH3CHO. Những chất tác dụng được với Na là: A. 1, 2 và 3. B. 3, 5 và 2 C. 4, 5 và 3. D. 4, 1 và 3. 2.Đun nóng một rượu X với H2SO4 đậm ñặc ở nhiệt độ thích hợp thu ñược một olefin duy nhất. Trong các công thức sau:

84 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 28/02/2014 | Lượt xem: 2292 | Lượt tải: 0

3.Những chất trong dãy nào sau đây đều tác dụng được với rượu etylic ? A. HCl ; HBr ; CH3COOH ; NaOH B. HBr ; CH3COOH ; Natri ; CH3OCH3. C. CH3COOH ; Natri ; HCl ; CaCO3. D. HCl ;HBr ;CH3COOH ; Natri. 4.Số đồng phân rượu có công thức phân tử C5H12O là: A. 8 đồng phân B. 5 đồng phân C. 14 đồng phân D. 12 đồng phân 5.Sự loại nước một đồng phân A...

39 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 28/02/2014 | Lượt xem: 2331 | Lượt tải: 0

Cho biết khối lượng nguyên tử (theo u) của các nguyên tố: H = 1; Li = 7; C = 12; N = 14; O = 16; Na = 23; Mg = 24; Al = 27; P = 31; S = 32; Cl = 35,5; K = 39; Ca = 40; Fe = 56; Cu = 64; Zn = 65; As = 75; Br = 80; Rb = 85,5; Ag = 108; Ba = 137, Cr=52, I=137. Câu 1. Số oxi hoá của các nguyên tố Clo, lưu huỳnh, Cacbon trong các hợp chất sau: HCl,...

21 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 28/02/2014 | Lượt xem: 2214 | Lượt tải: 1