• Bài giảng Hóa phân tích trong trường phổ thôngBài giảng Hóa phân tích trong trường phổ thông

    Hóa phân tích là bộ môn của ngành hóa học nghiên cứu về thành phần cấu tạo và hàm lượng các thành phần của những mẫu khảo sát. Hóa phân tích thường được chia thành hóa phân tích định tính và hóa phân tích định lượng. Nhờ phân tích định tính, ta xác định được chất hay mẫu phân tích gồm những nguyên tố nào, những ion, những nhóm nguyên tử hoặc...

    pdf162 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 13/04/2015 | Lượt xem: 2140 | Lượt tải: 4

  • Giáo trình Hóa hữu cơGiáo trình Hóa hữu cơ

    - Hoá học hữu cơ là môn khoa học nghiên cứu thành phần và tính chất các hợp chất của cacbon. - Trong thành phần của các hợp chất hữu cơ, ngoài cacbon còn chứa nhiều nguyên tố khác như: H, O, N, S, P, halogen Nhưng cacbon được coi là nguyên tố cơ bản cấu tạo nên các hợp chất hữu cơ.

    pdf123 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 13/04/2015 | Lượt xem: 2226 | Lượt tải: 2

  • Bài giảng Hóa đại cương 1 (cơ sở lý thuyết cấu tạo chất)Bài giảng Hóa đại cương 1 (cơ sở lý thuyết cấu tạo chất)

    - Từ thế kỷ V trước Công nguyên, người ta đã có ý niệm về nguyên tử: là hạt nhỏnhất cấu thành nên vật chất. - Vào cuối thế kỷ thứ XIX nguyên tử đã trở thành một thực tế thực nghiệm. Các nguyên tử có kích thước ≈ 1oA (10-10 m) và có khối lượng vào khoảng 10-23g. - Cũng vào lúc này (cuối thế kỷ thứ XIX) người ta cũng đã biết nguyên tử có cấu ...

    pdf106 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 13/04/2015 | Lượt xem: 1959 | Lượt tải: 1

  • Bài giảng Hóa kỹ thuật Phần hai: Hóa nông họcBài giảng Hóa kỹ thuật Phần hai: Hóa nông học

    Trong cây trồng có hai thành phần chính là nước và chất khô có chứa các hợp chất vô cơ và hữu cơ.Tỉ lệ giữa lượng chất khô và nước trong cây phụ thuộc vào trạng thái sinh lý, điều kiện canh tác, thời tiết, giống loại và ở các bộ phận khác nhau của một cây cũng có tỉ lệ nước và chất khô cũng khác nhau.

    pdf74 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 13/04/2015 | Lượt xem: 1594 | Lượt tải: 0

  • Bài giảng Hóa đại cương 2 (lý thuyết các quá trình hoá học)Bài giảng Hóa đại cương 2 (lý thuyết các quá trình hoá học)

    Quá trình hóa học là gì ? Là sự chuyển hóa từ chất này sang chất khác. Và lý thuy ết giữa các quá trình là cơ sở để dự đoán sự chuyển hóa đó. Tức là phải trả lời được các vấn đề : 1. Khi trộn lẫn 2 hay nhiều chất xác định, thì giữa chúng có xảy ra phản ứng hay không ? Nếu xảy ra thì xảy ra theo chiều hướng nào và điều kiện để phản ứng xảy ra. ...

    pdf96 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 13/04/2015 | Lượt xem: 1627 | Lượt tải: 0

  • Bài giảng Aldehyd – ceton và quinonBài giảng Aldehyd – ceton và quinon

    Nhóm CHO: chức aldehyd – nhóm formyl. Nhóm C=O : chức ceton - nhóm oxo.

    ppt61 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 13/04/2015 | Lượt xem: 2938 | Lượt tải: 5

  • Bài giảng Hóa hữu cơ - Trần Thượng QuảngBài giảng Hóa hữu cơ - Trần Thượng Quảng

    Cấu tạo của benzen: + Công thức phân tử: C6H6 + Vòng benzen có cấu tạo phẳng và đối xứng + Các liên kết C-C trong vòng benzen có độ dài nằm giữa độ dài liên kết đơn và liên kết đôi của C tử đó có thể giải thích được tính vừa no vừa không no của benzen + Các nguyên tử C của benzen giống nhau về mật độ điện tử

    ppt29 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 13/04/2015 | Lượt xem: 2070 | Lượt tải: 2

  • Giáo trình Bảo quản thực phẩmGiáo trình Bảo quản thực phẩm

    Lương thực và thực phẩm là vấn đề quan trọng sốmột của loài người. Do đótìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm làyêu cầu vô cùng cấp bách. Nhưng chúng ta đều biết rằng muốn tăng năng suất ngoài đồng một vài phần trăm là rất khókhăn và phải đầu tư rất nhiều lao động, phân bón, thuốc trừ sâu, thiết bị, máy móc.

    pdf105 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 13/04/2015 | Lượt xem: 2168 | Lượt tải: 3

  • Bài giảng Bao gói thực phẩm - Ðàm Sao MaBài giảng Bao gói thực phẩm - Ðàm Sao Ma

    – Bao bì là vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao bì có thể bao gồm nhiều lớp bao bọc, có thể phủ kín hoàn toàn hay 1 phần sản phẩm – Bao bì phải đảm bảo cho sản phẩn có thể phân phối, lưu kho, thương mại thuận lợi

    pdf226 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 13/04/2015 | Lượt xem: 2328 | Lượt tải: 1

  • Nghiên cứu quá trình xử lý chất thải rắn hữu cơ bằng công nghệ ủ sinh học cấp khí tự nhiên trong điều kiện Việt NamNghiên cứu quá trình xử lý chất thải rắn hữu cơ bằng công nghệ ủ sinh học cấp khí tự nhiên trong điều kiện Việt Nam

    ỞViệt nam hầu hết các công trình xử lý chất thải rắn hữu cơ (CTRHC) làm phân vi sinh mới được đầu tưxây dựng tại các đô thị lớn (đô thị đặc biệt, loại 1, loại 2, loại 3). Bên cạnh đó, sốcông trình nghiên cứu ứng dụng công nghệ xử lý CTRHC bằng phương pháp ủ sinh học phục vụ công tác thiết kế, quản lý vận hành đang rất ít và thường chưa được ...

    pdf27 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 13/04/2015 | Lượt xem: 2557 | Lượt tải: 1