TimTaiLieu.vn - Tài liệu, ebook, giáo trình, đồ án, luận văn

ĐỀ BÀI Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút Câu 1 (3điểm) Anh/ chị hãy trình bày quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt ăn tại nhà hàng trong khách sạn của khách lưu trú (nhân viên lễ tân tiếp nhận)? Câu 2 (2 điểm) Hãy nêu qui trình phục vụ buồng khách vừa trả?

1 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 1040 | Lượt tải: 1

ĐỀ BÀI Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút Câu 1: (3 điểm) Anh/ chị hãy nêu một ví dụ cụ thể về phàn nàn của khách trong thời gian lưu trú tại khách sạn và áp dụng quy trình xử lý phàn nàn để xử lý tình huống đó (Khách phàn nàn với nhân viên lễ tân)? Câu 2: (2 điểm) Trình bày quy trình cung cấp dịch vụ chỉnh trang buồng buổi ...

1 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 977 | Lượt tải: 0

ĐỀ BÀI Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút Câu 1: (3 điểm) Theo Anh/ chị khách lưu trú tại khách sạn thường phàn nàn với nhân viên lễ tân vì những nguyên nhân nào? Anh/ chị hãy trình bày qui trình xử lý phàn nàn của khách? Câu 2: (2 điểm) Trình bày cách xử lý trường hợp buồng khách treo bảng DND (Do not disturb – đề nghị khô...

2 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 1096 | Lượt tải: 1

ĐỀ BÀI Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút Câu 1: (3 điểm) Anh/ chị hãy trình bày các hình thức thông báo về dịch vụ bảo quản tài sản có giá trị của khách? Khách lưu trú tại khách sạn muốn gửi nhân viên lễ tân một số tiền, anh/chị hãy áp dụng quy trình bảo quản tài sản của khách bằng bao bì niêm phong để thực hiện quy trình tr...

1 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 935 | Lượt tải: 1

ĐỀ BÀI Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút Câu 1: (3 điểm) Anh/chị hãy trình bày những công việc cần chuẩn bị trước khi đón tiếp khách của nhân viên lễ tân? Câu 2: (2 điểm) Hãy nêu các nguyên tắc an toàn khi sử dụng thiết bị điện?

1 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 1092 | Lượt tải: 1

ĐỀ BÀI Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút Câu 1: (3 điểm) Anh/ chị hãy phân tích các bước trong quy trình làm thủ tục nhận buồng và đăng ký khách sạn cho khách đoàn? Câu 2: (2 điểm) Hãy cho biết các điểm cần lưu ý khi sử dụng hóa chất tẩy rửa?

1 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 1126 | Lượt tải: 1

ĐỀ BÀI Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 6 phút Câu 1: (3 điểm) Anh/ chị hãy phân tích các bước trong quy trình làm thủ tục nhận buồng và đăng ký khách sạn cho khách lẻ? Câu 2: (2 điểm) Giải thích thuật ngữ “Bàn giao cuối ca”. Hãy nêu các công việc chính khi bàn giao ca?

1 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 1221 | Lượt tải: 1

ĐỀ BÀI Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 90 phút Câu 1: (3 điểm) Anh/ chị hãy nêu các phương pháp bảo quản tài sản của khách? Trình bày quy trình bảo quản tài sản của khách bằng bao bì niêm phong? Khi thực hiện công việc này nhân viên lễ tân thường mắc phải lỗi gì? Câu 2: (2 điểm) Trình bày nhiệm vụ của Giám đốc bộ phận Buồng?

1 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 1254 | Lượt tải: 1

ĐỀ BÀI Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút Câu 1: (3 điểm) Anh/ chị hãy trình bày quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu thay đổi đặt buồng cho khách đoàn (thay đổi đặt buồng qua điện thoại)? Câu 2: (2 điểm) Căn cứ theo mức độ tiện nghi việc phân loại buồng ngủ dựa trên các tiêu chí nào?

1 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 1130 | Lượt tải: 1

ĐỀ BÀI Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút Câu 1: (2 điểm) Anh/ chị hãy trình bày quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu thay đổi đặt buồng cho khách lẻ (thay đổi đặt buồng qua điện thoại)? Câu 2: (1 điểm) Trình bày quy trình nhận bàn giao buồng và tiễn khách? Câu 3: (2 điểm) Trình bày các phương pháp phục vụ thức ăn trong nhà...

1 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 1052 | Lượt tải: 0