TimTaiLieu.vn - Tài liệu, ebook, giáo trình, đồ án, luận văn
Tổng hợp tất cả tài liệu, ebook, giáo trình Các Môn Đại Cương chọn lọc và hay nhất.
Xác định đồng thời nhóm acid béo 2-Chloro-1,3-propandiol (2-MCPD), 3-chloro-1,2-propandiol (3-MCPD) và glycidol trong dầu thực vật bằng sắc ký khí ghép khối phổ GC-MS/MSTóm tắt Trong những năm gần đây, một số chất gây ô nhiễm thực phẩm như 3-chloro-1,2-propanediol (3-MCPD) và ester acid béo 3-MCPD đã được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Trong đó, một lượng đáng kể các hợp chất acid béo 2-chloro-1,3-propanediol (2-MCPD) đã được phát hiện trong các loại dầu tinh chế. Kỹ thuật sắc ký khí ghép khối phổ được ...
7 trang | Chia sẻ: thanhle95 | Ngày: 08/07/2021 | Lượt xem: 583 | Lượt tải: 0
Xây dựng và thẩm định phương pháp xác định đồng thời 6-benzylaminopurine và forchlorfenuron trong giá đỗ bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ hai lầnTóm tắt Việc lạm dụng các chất tăng trưởng thực vật trong nông nghiệp, đặc biệt là các chất có nguồn gốc tổng hợp nhóm cytokinin, có xu hướng ngày càng gia tăng. Trong nghiên cứu này, phương pháp xác định hai chất tăng trưởng thực vật nhóm cytokinin gồm 6-benzylaminopurine và forchlorfenuron trong giá đỗ đã được nghiên cứu xây dựng dựa trên kỹ ...
11 trang | Chia sẻ: thanhle95 | Ngày: 08/07/2021 | Lượt xem: 560 | Lượt tải: 0
Validation of a high-performance liquid chromatographic method with diod array detection for the quantification of citral and formulation of insect repellent cream from lemongrass oilAbstract: Lemongrass oil derived from some species of grasses in the family of Poaceae (particularly Cymbopogon citratus) posses a highly effective insect repellent potential. In Vietnam, this product is widely commercially available but its quality is not strictly controlled. From a formulator's perspective, lemongrass essential oil is not suit...
10 trang | Chia sẻ: thanhle95 | Ngày: 08/07/2021 | Lượt xem: 528 | Lượt tải: 0
Xác định hàm lượng sibutramin và phenolphthalein trong trà, cà phê, sữa giảm cân bằng phương pháp sắc ký lỏng siêu hiệu năng ghép nối khối phổ UPLC-MS/MSTóm tắt Một phương pháp nhanh chóng, đơn giản và hiệu quả để xác định sibutramin và phenolphthalein trong trà, cà phê, sữa giảm cân và được phát triển bằng phương pháp sắc ký lỏng siêu hiệu năng kết hợp với đầu dò khối phổ (mass spectrometry). Kỹ thuật QuEChERS được sử dụng để làm sạch các nền mẫu. Dịch chiết sau đó được tách trên cột sắc ký lỏ...
7 trang | Chia sẻ: thanhle95 | Ngày: 08/07/2021 | Lượt xem: 570 | Lượt tải: 0
Xác định hàm lượng polyphenol và EGCG trong chè, sản phẩm chè bằng phương pháp UV-VIS và HPLCCHÈ và các sản phẩm chè đã được biết đến và sử dụng từ rất lâu, thậm chí trở thành nét văn hóa truyền thống ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Chất lượng chè phụ thuộc vào hàm lượng các hoạt chất điển hình ví dụ như nhóm polyphenol và các hoạt chất của nó (EGCG, EGC, catechin, ). Do đó, việc nghiên cứu các phương pháp xác đ...
5 trang | Chia sẻ: thanhle95 | Ngày: 08/07/2021 | Lượt xem: 813 | Lượt tải: 0
Xác định hàm lượng một số dạng thủy ngân trong hải sản bằng phương pháp sắc ký lỏng ghép nối khối phổ plasma cao tần cảm ứng (LC-ICP-MS)Tóm tắt Phương pháp sắc ký lỏng ghép nối khối phổ plasma cao tần cảm ứng (LCICPMS) đã được nghiên cứu ứng dụng nhằm xác định đồng thời hàm lượng của ba dạng thủy ngân (thủy ngân, methyl thủy ngân và ethyl thủy ngân) trong mẫu hải sản. Các thông số quan trọng được tối ưu như ảnh hưởng của dung môi hữu cơ, tốc độ dòng pha động, nồng độ 2mercap...
9 trang | Chia sẻ: thanhle95 | Ngày: 08/07/2021 | Lượt xem: 609 | Lượt tải: 0
Xác định hàm lượng một số acid sialic trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)Tóm tắt Phương pháp định lượng đồng thời một số hoạt chất nhóm acid sialic (N-acetyl neuraminic acid - NANA và N-glycolyl neuraminic acid - NGNA) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS) đã được nghiên cứu và khảo sát trên nền mẫu thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPBVSK). Quá trình phân tách được thực hiện với cột C18 (75 mm x 3,9 mm, 2,...
7 trang | Chia sẻ: thanhle95 | Ngày: 08/07/2021 | Lượt xem: 583 | Lượt tải: 0
Xác định hàm lượng iod trong sữa và thực phẩm bổ sung bằng phương pháp khối phổ plasma cảm ứng cao tần (ICP-MS)1. ĐẶT VẤN ĐỀ Iod là một vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể động vật và con người. Sự thiếu hụt iod có thể gây ra tình trạng kém phát triển cả tinh thần và thể chất ở trẻ em, bệnh bướu cổ ở người lớn. Trẻ em và phụ nữ mang thai là những đối tượng rất dễ bị thiếu iod do nhu cầu tăng cao. Hiện nay, việc hấp thu iod qua các loại thực phẩm như...
6 trang | Chia sẻ: thanhle95 | Ngày: 08/07/2021 | Lượt xem: 663 | Lượt tải: 0
Xác định đồng thời một số độc tố vi nấm nhóm Ergot alkaloids trong thực phẩm bằng LC-MS/MSTóm tắt Phương pháp sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LCMS/MS) đã được áp dụng đê nghiên cứu ̉ xác định đồng thời 04 độc tố vi nấm nhóm ergot alkaloids (EAs) bao gồm: ergosine, ergocryptine, ergocristine, ergocorsine trong thực phẩm. Các độc tố vi nấm EAs trong thực phẩm được chiết, làm sạch bằng kỹ thuật QuEChERS và được tách bằng sắc ký lỏng với...
9 trang | Chia sẻ: thanhle95 | Ngày: 08/07/2021 | Lượt xem: 545 | Lượt tải: 0
Xác định đồng thời hàm lượng acetaldehyde, ethyl acetate, methanol, isobutyl alcohol, isoamyl alcohol trong rượu trắng ở Hải Dương năm 2018 - 2020Tóm tắt Nghiên cứu đã phát triển phương pháp xác định đồng thời acetaldehyde, ethyl acetate, methanol, iso-butyl alcohol, isoamyl alcohol trong rượu trắng. Kết quả thẩm định cho thấy phương pháp có độ chính xác đạt yêu cầu với độ thu hồi trong khoảng từ 105 - 108%, độ lặp lại RSD % < 1,57%, giới hạn phát hiện thấp hơn 3,0 mg/L. Kết quả thử nghi...
8 trang | Chia sẻ: thanhle95 | Ngày: 08/07/2021 | Lượt xem: 587 | Lượt tải: 0
