• Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: Quản trị khách sạn – LT 04Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: Quản trị khách sạn – LT 04

    ĐỀ BÀI Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút Câu 1: (3 điểm) Hãy liệt kê các nguồn đặt buồng khách sạn? Theo Anh/ chị làm cách nào để giữ và phát triển các nguồn đặt buồng? Câu 2: (2 điểm) Kể tên các bước trong quy trình tuyển dụng? Trong bước chuẩn bị tuyển dụng, doanh nghiệp cần phải làm gì?

    pdf2 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 1014 | Lượt tải: 1

  • Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: Quản trị khách sạn – LT 03Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: Quản trị khách sạn – LT 03

    Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút Câu 1: (3 điểm) Anh/ chị hãy phân biệt đặt buồng bảo đảm và không bảo đảm? Qua sự phân biệt đó, anh/ chị rút ra được điều gì? Trình bày các hình thức đặt buồng bảo đảm? Câu 2: (2 điểm) Nêu ưu, nhược điểm của nguồn tuyển dụng là bạn bè của nhân viên trong khách sạn và nhân viên cũ đã từng là...

    pdf1 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 987 | Lượt tải: 1

  • Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: Quản trị khách sạn – LT 02Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: Quản trị khách sạn – LT 02

    Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút Câu 1: (3 điểm) Anh/ chị hãy phân tích các bước trong quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt buồng cho khách đoàn (đặt buồng qua điện thoại)? Câu 2: (2 điểm) Trình bày quy trình lập bảng mô tả công việc? Câu 3: (2 điểm) Trình bày các kiểu phục vụ trong nhà hàng, khách sạn?

    pdf1 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 1220 | Lượt tải: 1

  • Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: Quản trị khách sạn – LT 01Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: Quản trị khách sạn – LT 01

    Phần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phút Câu 1: (3 điểm) Anh/ chị hãy phân tích các bước trong quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt buồng cho khách lẻ (đặt buồng qua điện thoại)? Câu 2: (2 điểm) Bản mô tả công việc là gì? Anh/ chị hãy trình bày nội dung của bản mô tả công việc?

    pdf2 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 844 | Lượt tải: 1

  • Organizational diagnosis assessment and interventionOrganizational diagnosis assessment and intervention

    The paper proposes a case study regarding the diagnostic analysis in a plant department - The Hard Rolling Mill. The intervention is motivated by the modifications at the staff’s level due to an imminent restructuring process, also related to the technological refurbishment and to the creation of new branches. The diagnostic analysis has consid...

    pdf6 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 834 | Lượt tải: 1

  • Bài giảng Quản trị - Bài 9: Chức năng kiểm soátBài giảng Quản trị - Bài 9: Chức năng kiểm soát

    Chương 9: CHỨC NĂNG KIỂM SOÁT CONTROLLING: Learning and changing Nội dung: Khái niệm, cách tiếp cận và vai trò của kiểm soát (i) Quy trình kiểm soát (ii) Phân biệt các loại kiểm soát (iii) Các tiêu chuẩn của Hệ thống kiểm soát (iv)

    pdf6 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 1202 | Lượt tải: 1

  • Bài giảng Quản trị và nhân sự - Bài 8: Động viên nhân viênBài giảng Quản trị và nhân sự - Bài 8: Động viên nhân viên

    #1: Động cơ là gì?  Động cơ (Motivation): sự sẵn sàng sử dụng nỗ lực cao để thực hiện các mục tiêu của tổ chức, nó bị ảnh hưởng bởi khả năng thoả mãn những nhu cầu cá nhân  Phân biệt động cơ và việc bị đe doạ hoặc cám dỗ  Động cơ và hiệu quả  Làm việc tích cực (nỗ lực cao)  Duy trì nỗ lực làm việc  Định hướng vào thực hiện các mục ti...

    pdf10 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 945 | Lượt tải: 1

  • Bài giảng Quản trị - Bài 8: Chính sách đãi ngộBài giảng Quản trị - Bài 8: Chính sách đãi ngộ

    Nội dung chương trình  Thuyết kỳ vọng  Chính sách tăng lương dựa trên thành tích  Chính sách trả thưởng theo kết quả công việc  Chính sách thưởng theo nhóm  Chính sách thưởng toàn công ty

    pdf11 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 989 | Lượt tải: 4

  • Bài giảng Quản trị - Bài 7: Lãnh đạo hiệu quảBài giảng Quản trị - Bài 7: Lãnh đạo hiệu quả

    1. Khái quát về lãnh đạo (Leadership)  Nhà lãnh đạo và nhà quản trị  Nhà quản trị: Khả năng ảnh hưởng dựa trên quyền hạn chính thức  Nhà lãnh đạo: có khả năng ảnh hưởng đến người khác và có quyền hạn chính thức2 Khái niệm lãnh đạo (leadership) Lãnh đạo là quá trình ảnh hưởng đến một nhóm theo hướng thực hiện các mục tiêu  Cung cấp những c...

    pdf12 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 1057 | Lượt tải: 3

  • Bài giảng Quản trị và nhân sự - Bài 7: Giới thiệu về hệ thống đãi ngộBài giảng Quản trị và nhân sự - Bài 7: Giới thiệu về hệ thống đãi ngộ

    Nội dung chương trình  Giới thiệu về hệ thống đãi ngộ (lương thưởng)  Mục đích và yêu cầu của hệ thống lương  Chiến lược đãi ngộ  Thiết lập hệ thống lương

    pdf17 trang | Chia sẻ: baothanh01 | Ngày: 13/10/2018 | Lượt xem: 828 | Lượt tải: 3