• Bài giảng Nhận thức chung về HACCPBài giảng Nhận thức chung về HACCP

    * Mối nguy sinh học: Tác hại: - Vi sinh gây hại: cúm, buồn nôn, đau bụng, đi ngoài, sốt, đau đầu. - Vi rus: sốt, rối loạn tiêu hoá, chứng vàng da, viêm gan. - Ký sinh trùng: kiết lỵ, tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi.

    ppt30 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 3949 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận môn học Hóa thực phẩmTiểu luận môn học Hóa thực phẩm

    Phương n thí nghiệm được viết dưới dạng ma trận (TYT) 2 mức thí nghiệm, số biến độc lập k = 3. Số thí nghiệm thì được thực hiện l: N = 23 = 8 Phương n thí nghiệm v kết quả thí nghiệm được trình by trn bảng 1

    doc11 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 2660 | Lượt tải: 0

  • Bài tập Một số phương pháp qui hoạch thực nghiệmBài tập Một số phương pháp qui hoạch thực nghiệm

    Phương án thí nghiệm được viết dưới dạng ma trận (TYT) 2 mức thí nghiệm, số biến độc lập k = 3. Số thí nghiệm thì được thực hiện là: N = 23 = 8 Phương án thí nghiệm và kết quả thí nghiệm được trình bày trên bảng 1

    ppt22 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 6513 | Lượt tải: 2

  • Bài tập Phân tích tương quan và hồi quiBài tập Phân tích tương quan và hồi qui

    - Bài toán xác định hệ số hồi qui là xác định cực tiểu của hàm nhiều biến bo, b1,. - Trong đó: yi – giá trị thực nghiệm Y* = f (xo, bo, b1, ) giá trị tìm được theo phương trình hồi qui. - Nếu Y* = f (x, bo, b1, ) là hàm khả vi thì điều kiện cực tiểu của  là.

    ppt47 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 6481 | Lượt tải: 2

  • Bài tập Các phương án thực nghiệm cấp haiBài tập Các phương án thực nghiệm cấp hai

    Như vậy, phương án cấu trúc có tâm không trực giao. Để dễ dàng cho sự tính toán, ta phải trực giao hóa những phương án cấu trúc có tâm.

    ppt33 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 6598 | Lượt tải: 5

  • Bài tập Xử lý số liệu và quy hoạch hóa thực nghiệm trong công nghệ hóa họcBài tập Xử lý số liệu và quy hoạch hóa thực nghiệm trong công nghệ hóa học

    1.2.4. Phương sai tái hiện - Phương sai tái hiện để xác định sai số tái hiện của các phép đo hàng loạt những thí nghiệm. - Có n thí nghiệm song song, giá trị đo được là y1, , yn

    ppt18 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 7030 | Lượt tải: 1

  • Chuyên đề Ôn tập Tổng hợp hữu cơChuyên đề Ôn tập Tổng hợp hữu cơ

    Học sinh cần lưu ý: + Hợp chất cơ magie RMgX rất dễ phản ứng với các hợp chất có hidro linh động (H2O, NH3, ancol, amin )  bảo quản và tiến hành phản ứng trong ete khan. + Lập thể của phản ứng cộng RMgX vào hợp chất cacbonyl: quy tắc Crammer

    pdf19 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 2490 | Lượt tải: 3

  • Bài giảng Phụ gia nhiên liệuBài giảng Phụ gia nhiên liệu

    Chất tẩy rửa cacbuaratơ đa chức năng, như: - Polioxipropylen este và trimetylen điamin naphtenat. - Ankylaryl photphat este và N-oleiyl-1,3-propilenđiamin. - Các muối photphat este amin.

    pdf15 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 2516 | Lượt tải: 2

  • Bài giảng Cơ sở vật lý và hóa học của sự cháyBài giảng Cơ sở vật lý và hóa học của sự cháy

    Nhu cầu về năng lượng của thế giới hiện nay được thoảmãn bởi 85% năng lượng hóa học được dự trữ trong các nhiên liệu tự nhiên (chủ yếu là nhiên liệu hóa thạch: than và dầu mỏ), 10% là thuỷ năng (các nhà máy thuỷ điện) và 5% là năng lượng hạt nhân. Các nguồn năng lượng khác nhưánh sáng mặt trời, gió, địa nhiệt, . hiện chỉ đóng góp một phần năng lượn...

    pdf30 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 3106 | Lượt tải: 5

  • Bài giảng Các nhiên liệu từ dầu mỏ, khí thiên nhiênBài giảng Các nhiên liệu từ dầu mỏ, khí thiên nhiên

    Như trên đã trình bày, dầu madút là phân đoạn nặng thu được khi chưng cất dầu thô parafin và asphalt ở áp suất khí quyển và trong chân không. Các dầu FO có điểm sôi cao. Trong kĩ thuật đôi khi người ta còn chia thành dầu FO nhẹ và FO nặng. Vì thế, các đặc trưng hoá học của dầu madút có những thay đổi đáng kểnhưng không phải tất cả các đặc trưng này...

    pdf30 trang | Chia sẻ: haohao89 | Ngày: 19/07/2013 | Lượt xem: 2340 | Lượt tải: 2