• Tách chiết và tinh sạch proteinTách chiết và tinh sạch protein

    Trong các tổchức của cơthểsống, protein có thể ởdưới dạng tựdo trong các dịch sinh vật hoặc dưới dạng kết hợp, hoặc bịcầm trong các tếbào. Hơn nữa, trong tế bào có chứa hàng nghìn loại protein khác nhau, nếu ta cần nghiên cứu từng loại protein, trước hết phải chiết rút và tinh sạch chúng. Chính vì vậy, các kỹthuật chiết rút, tinh sạch và ngh...

    pdf39 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 14/04/2015 | Lượt xem: 1831 | Lượt tải: 1

  • Phương pháp 11: Sử dụng phương trình ion thu gọnPhương pháp 11: Sử dụng phương trình ion thu gọn

    Phương trình hóa học thường được viết dưới hai dạng là phương trình hóa học ở dạng phân tử và dạng ion thu gọn. Ngoài việc thể hiện được đúng bản chất của phản ứng hóa học, phương trình ion thu gọn còn giúp giải nhanh rất nhiều dạng bài tập khó hoặc không thể giải theo các phương trình hóa học ở dạng phân tử.

    doc7 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 14/04/2015 | Lượt xem: 1886 | Lượt tải: 0

  • Những biến đổi thành phần hóa học ở tôm sau khi sấyNhững biến đổi thành phần hóa học ở tôm sau khi sấy

    Mục đích Sấy Bảo quản thực phẩm Để dễ vận chuyển , lưu thông và phân phối Kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm

    pdf5 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 14/04/2015 | Lượt xem: 2067 | Lượt tải: 0

  • Chủ đề Sự biến đổi cơ học của động vật thủy sản sau khi đánh bắtChủ đề Sự biến đổi cơ học của động vật thủy sản sau khi đánh bắt

     Là một quá trình yếm khí, xảy ra bằng con đường Phosphoril hóa, có sự tham gia của ATP (C6H10O5)n+ n H2O -> 2n C3H6O3

    pdf8 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 14/04/2015 | Lượt xem: 1537 | Lượt tải: 0

  • Chất lỏng gia công kim loại thế hệ mớiChất lỏng gia công kim loại thế hệ mới

    ◦ Đặc điểm của gia công kim loại.  Yêu cầu đối với chất lỏng gia công kim loại. ◦ Các kiểu chất bôi trơn trong gia công kim loại.  Dùng cho gia công áp lực: biến dạng nóng và nguội.  Dùng cho gia công cắt gọt. ◦ Chất lỏng gia công kim loại thế hệ mới.  Dầu nhũ pha nước thường KLD 416  Dầu nhũ pha nước cứng KLD - H

    pdf20 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 14/04/2015 | Lượt xem: 1650 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Tìm hiểu về SEMĐề tài Tìm hiểu về SEM

    Hình a: vật liệu làm thép có cấu trúc dạng khối không đồng đều. Có những khối có đường kính 1 -2μm nhưng cũng có những khối vật liệu có đường kính từ 20 ÷ 40μm

    pptx27 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 14/04/2015 | Lượt xem: 1657 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Sản xuất Acid aceticĐề tài Sản xuất Acid acetic

    Phân loại Giới thiệu một số loại giấm Tác nhân vi sinh vật Kỹ thuật sản xuất Acid acetic Biến động sinh hóa Một số ứng dụng quan trọng của Acid acetic

    ppt40 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 14/04/2015 | Lượt xem: 1948 | Lượt tải: 0

  • Sai số trong hóa học phân tíchSai số trong hóa học phân tích

    Sai số (error) là sự sai khác giữa các giá trị thực nghiệm thu được so với giá trị mong muốn. Tất cả các số liệu phân tích thu được từ thực nghiệm đều mắc sai số. Sai số phép đo dẫn đến độ không chắc chắn (độ không đảm bảo đo) của số liệu phân tích. Có hai loại sai số được biểu diễn chủyếu trong Hóa phân tích là sai số tuyệt đối và sai số tư...

    pdf94 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 14/04/2015 | Lượt xem: 4041 | Lượt tải: 1

  • Quy hoạch thực nghiệm & tối ưu hóa thực nghiệm trong phân tích kiểm nghiệm thực phẩm và công nghệ hóa họcQuy hoạch thực nghiệm & tối ưu hóa thực nghiệm trong phân tích kiểm nghiệm thực phẩm và công nghệ hóa học

    Việc phát hiện những phương án tối ưu cho phép rút ngắn thời gian chuyển ứng dụng từcác thí nghiệm sang sản xuất công nghiệp, là một việc cần triển khai thường xuyên trong các Đề tài khoa học ở mọi cấp. Muốn vậy, ngay từkhi bắt đầu thực nghiệm cần phải thiết lập sơ bộ(dù không đầy đủ) các mô thức của phép Quy hoạch hóa thực nghiệm, phép Tối...

    pdf7 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 14/04/2015 | Lượt xem: 3803 | Lượt tải: 2

  • Quá trình reforming xúc tác (RC)Quá trình reforming xúc tác (RC)

    Công nghệ Reforming xúc tác thường dùng nguyên liệu là phân đoạn (của quá trình chưng cất khí quyển hay của các quá trình chế biến thứ cấp khác) có chỉ số octane thấp, không đáp ứng tiêu chuẩn xăng thương phẩm dùng cho các động cơ có tỷ số nén được thiết kế ngày càng cao.

    pdf50 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 14/04/2015 | Lượt xem: 1752 | Lượt tải: 0