Bài giảng Chuyển hóa acid amin

Endopeptidase:pepsin, trypsin và chymotrypsin -Exopeptidase: có 3 loại: * Carboxypeptidase của dịch tụy thủy phân liên kết peptid cuối chuỗi polypeptide về phía C tận, giải phóng các acid amin tự do. * Aminopeptidase của dịch ruột, thủy phân liên kết peptid tận cùng có nhóm amin đầu, giải phóng các acid amin tự do.

doc20 trang | Chia sẻ: haohao89 | Lượt xem: 4011 | Lượt tải: 10download
Bạn đang xem nội dung tài liệu Bài giảng Chuyển hóa acid amin, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Tài liệu liên quan